Dalloyau Boulogne Billancourt
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Articles en vedette
SALADES, QUICHES & SNACKING 🥗
- SALADE ŒUF COMME UN POT AU FEU16,00 €Œuf coulant glacé au jus de légumes, feuille de laitue et sifflet de carotte.
- SALADE CAESAR À LA FRANÇAISE15,00 €Filet de poulet origine France, parmigiano reggiano DOP et câpre.
- QUICHE BUTTERNUT FÉTA10,50 €Butternut, feta, pickles de butternut et graines de courges.
- QUICHE JAMBON CHAMPIGNONS10,50 €Jambon blanc prince de Paris et champignon de Paris.
- BRIOCHÉ BŒUF11,00 €Brioché, sauce tartare, dés de Bœuf, pickles de carottes et roquette.
- BRIOCHÉ CHÈVRE BUTTERNUT11,00 €Brioché, crémeux de chèvre, dés de potimarron et pesto de pistache.
- LE VÉRITABLE PARISIEN8,50 €Baguette ficelle, jambon blanc supérieur prince de Paris et beurre.
- CROQUE MONSIEUR11,50 €Pain de mie, jambon blanc prince de Paris, comté AOP et béchamel.
- CROQUE D'AUTOMNE10,50 €Butternut, champignon de Paris, comté AOP et béchamel à la noix.
- CARRÉ DALLOYAU SAUMONIndisponible(s) • 11,00 €Pain de mie aux céréales et saumon gravelax mariné à l'aneth.
PÂTISSERIES 🍰
- OPÉRA L'ORIGINAL - INDIVIDUEL10,00 €Créé en 1955 par la Maison Dalloyau, le mythique Opéra, un des emblèmes de la pâtisserie française, a souvent été copié sans jamais être égalé ! Sa forme épurée, très avant-gardiste dans les années 50 et devenue intemporelle aujourd’hui, offre une dégustation en une bouchée de la puissance du chocolat noir et des notes subtiles de café.
- OPÉRA L'ORIGINAL - 6 PERSONNES53,00 €Créé en 1955 par la Maison Dalloyau, le mythique Opéra, un des emblèmes de la pâtisserie française, a souvent été copié sans jamais être égalé ! Sa forme épurée, très avant-gardiste dans les années 50 et devenue intemporelle aujourd’hui, offre une dégustation en une bouchée de la puissance du chocolat noir et des notes subtiles de café.
Biscuit Joconde imbibé au café, ganache chocolat noir Venezuela 72%, crème au café, glaçage chocolat noir. - TARTELETTE AUX FIGUES9,50 €Pâte sucrée, financier aux 4 épices, compotée de figue, crème montée à la vanille de Madagascar, figues fraîches.Populaire
- TARTE AUX FIGUESIndisponible(s) • 9,50 €Pâte sucrée, financier aux 4 épices, compotée de figue et crème montée.
- LE PARIS-BREST CACAHUÈTE - INDIVIDUEL10,00 €Découvrez le Paris-Brest revisité en version individuelle, sublimé par la cacahuète d’Aquitaine pour une touche unique et gourmande.
MACARONS ✨
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