La MaiGAz - Côté Esterel
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Planches Apéritives, en Solo ou à Partager
Entrées
- Makis Azuréens€14.50Avocat-saumon fumé et tomates confites-fromage de chèvre.Roulés réalisés dans un tressage de tranches de courgettes. Servi avec une sauce soja.
- Croquets de Lentilles Corail et Patate Douce, Notre Raïta Azuréenne et Notre Caviar D'aubergine€11.00
- Œufs Mimosa Bicolores à la Tapenade La Maigaz€9.50Sur lit de jeunes pousses.
- Beignets de Fleurs de Courgette Farcis et Gaspacho€11.00Farce ricotta et tomates.Popular
- Tartare de Saumon Frais au Couteau€16.00
- Assiette de Secca d'entrevaux et Frites de Panis€10.00Spécialité régionale de bœuf séché.
Nos Salades - Entrées
- Salade Niçoise€12.00Authentique "Salada Nissarda" : Thon, tomates, olives de Nice AOP, poivrons, radis, œufs dur, anchois, oignons cébettes et févettes".
- Salade Caesar€12.00Salade romaine, filets de poulet panés, croutons, brunoise de tomates, copeaux de parmesan et l'authentique sauce Caesar.
- Salade Fraîcheur Méditerranéenne€12.00Trio de quinoa, lentilles corail, brunoise de tomates, poivrons jaunes, oignons rouges, menthe et graines de grenade cerclés dans une mousse de fêta, suprêmes d'orange et vinaigrette légère à l'orange.
- Burrata Crémeuse Sur Son Carpaccio de Tomates Multicolores€13.00Agrémenté du fameux pesto Riviera La Maigaz.
- Salade de Chèvre Chaud€12.00Mélange de jeunes pousses, lardons, brunoise de tomates, oignons rouges et toasts de chèvre grillés nappés au miel.
- Salade Gourmande€14.00Mélange de jeunes pousses, magret de canard, gourdin niçois, lardons, tomates, oignons rouges, œufs et vinaigrette à l'huile de noix.
Nos Salades - Plats
- Salade Niçoise€23.00Authentique "Salada Nissarda" : Thon, tomates, olives de Nice AOP, poivrons, radis, œufs dur, anchois, oignons cébettes et févettes".
- Salade Caesar€23.00Salade romaine, filets de poulet panés, croutons, brunoise de tomates, copeaux de parmesan et l'authentique sauce Caesar.
- Salade Fraîcheur Méditerranéenne€23.00Trio de quinoa, lentilles corail, brunoise de tomates, poivrons jaunes, oignons rouges, menthe et graines de grenade cerclés dans une mousse de fêta, suprêmes d'orange et vinaigrette légère à l'orange.
- Burrata Crémeuse Sur Son Carpaccio de Tomates Multicolores€25.00Agrémenté du fameux pesto Riviera La Maigaz.
- Salade de Chèvre Chaud€23.00Mélange de jeunes pousses, lardons, brunoise de tomates, oignons rouges et toasts de chèvre grillés nappés au miel.
Côté Terre
Tartares de Bœuf Charolais au Couteau
Préparés avec frites et mesclun.Côté Mer
Nos Pâtes
Menu Enfant
Nos Desserts
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Where can I find La MaiGAz - Côté Esterel online menu prices?
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