Crêperie Paris Breizh - Italie
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Nouveautés
- Cuvée Paris Breizh Brut bio (33 cl)€7.50Ce millésime 2021 signe le style maison avec des bulles millimétrées avec des notes jaune pâle très caractéristiques. Un « Brut » campé sur les traditionnels tannins du cotentin, qu’une touche de douceur vient équilibrer. Cette cuvée marie -au nez- des notes fleuries et miellées avec -en bouche- une magnifique envolée acidulée, synonyme de fraîcheur. Des bulles d’une grande finesse et une belle trame tannique portent le cidre vers une longueur… sans fin."
- Cuvée Paris Breizh Brut Bio (75cl)€17.90Ce millésime 2021 signe le style maison avec des bulles millimétrées avec des notes jaune pâle très caractéristiques. Un « Brut » campé sur les traditionnels tannins du cotentin, qu’une touche de douceur vient équilibrer. Cette cuvée marie -au nez- des notes fleuries et miellées avec -en bouche- une magnifique envolée acidulée, synonyme de fraîcheur. Des bulles d’une grande finesse et une belle trame tannique portent le cidre vers une longueur… sans fin."
- *Nouveau* Jus de pomme pétillant sans alcool 33cl€5.90Le jus de pommes pétillant en canette de 33 cl est arrivé. Le fruit toujours, et un petit peps en plus.
- **Nouveau** Magnum Paris Breizh 150cl€34.50Les vergers de Paris Breizh ! Ce brut bio signe le style « maison » avec des bulles millimétrées et l’identité « Cotentin » avec des notes jaunes pâles très caractéristiques. Un « Brut » qui porte bien son nom, campé sur les traditionnels tannins du Cotentin, qu’une touche de douceur vient équilibrer.
- Cuvée AMBRE (cidre extra brut 75cl)€19.90Un cidre extra sec puissant et désaltérant taillé pour les mets de caractère.
Entres notes florales, pierre à fusil, eau de vie blanche, fruits secs, chocolat et zeste d’agrumes. Un véritable jeu de
textures en bouche complète le tableau entre une acidité salivante, un caractère noble et une fine amertume : taillé
pour la table.Popular - Cuvée Cozmezou (Brut du Finistère 33cl)€9.90Un cidre brut fermier miroir de l’amertume des racines paysannes et la fraîcheur des côtes de la Manche.
Un nez fumé et une amertume affirmée. Une finale plus réglissée, pimentée et caillouteuse qui ponctue la dégustation
pour un rappel au terroir granitique breton. - Cuvée Cozmezou (Brut du Finistère 75cl)€18.90Un véritable voyage entre Terre et Mer avec ce cidre sec au nez fumé et à l'amertume affinée. Une dernière impression en bouche pimentée et réglissée qui nous transporte en Bretagne et nous rappelle son territoire et ses sols de granit.
- Cuvée DIVONA (33cl)€9.90LE cidre de caractère et tellement élégant de la Déesse Celte des Sources Sacrées.
Agrumes gorgés de soleil, vanille, caramel et notes grillées pour ce cidre brut élevé en fût à la bulle noble. Une acidité
bien marquée contrebalancée par la profondeur des notes chaudes apportées par le fût. - Cuvée Eve Bio (Demi-sec de Mayenne 75 cl)€19.90Une cuvée unique et rare de Pommes Petit Jaune : Le bonbon arlequin par excellence.
Un nez chaleureux et gourmand sur la banane bien mûre, l’ananas, le sucre coco, la pâte de
coing et fruits confits.
Bouche doucereuse et crémeuse qui reste très tonique. La finale s’impose plus sèche avec ce
soupçon fumé . Une cuvée acidulée idéale pour se mettre l’eau à la bouche. - Poiré AOP Domfront (Manche 75cl)€19.90Coup de foudre assuré avec ce poiré au charme incomparable qui nous rappelle la gelée de coing. Une véritable explosion de fraîcheur acidulée évoquant l'orange, le pamplemousse et les fleurs blanches.
On le surnomme le champagne normand! Un poiré demi-sec hautement séducteur qui vous
emportera dans un bouquet floral intense!
La cave à cidres
- Cidre brut Val de Rance 25cl€3.90 • 100% (6)Cidre 25cl Brut : Cidre de caractère aux arômes intenses et généreux, fruit d’un subtil équilibre.
Son effervescence naturelle procure une douce sensation de pétillance et révèle toutes ses saveurs fruitées.
Idéal en accompagnement de galettes de sarrasin. - CIDRE DE GLACE€90.00Le cidre de Glace est l’équivalent des vendages tardives viticoles. Les pommes gèlent naturellement sur l’arbre tout au long de l’hivers puis sont récoltées. Une fois pressé, le jus est entreposé à l’extérieur, exposé au froid de l’hivers Suédois. La cryoconcentration naturelle permet aux sucres de se concentrer et offre un produit unique et suave.
- Cuvée Paris Breizh Brut Bio (75cl)€17.90Ce millésime 2021 signe le style maison avec des bulles millimétrées avec des notes jaune pâle très caractéristiques. Un « Brut » campé sur les traditionnels tannins du cotentin, qu’une touche de douceur vient équilibrer. Cette cuvée marie -au nez- des notes fleuries et miellées avec -en bouche- une magnifique envolée acidulée, synonyme de fraîcheur. Des bulles d’une grande finesse et une belle trame tannique portent le cidre vers une longueur… sans fin."
- Cuvée Paris Breizh Brut bio (33 cl)€7.50Ce millésime 2021 signe le style maison avec des bulles millimétrées avec des notes jaune pâle très caractéristiques. Un « Brut » campé sur les traditionnels tannins du cotentin, qu’une touche de douceur vient équilibrer. Cette cuvée marie -au nez- des notes fleuries et miellées avec -en bouche- une magnifique envolée acidulée, synonyme de fraîcheur. Des bulles d’une grande finesse et une belle trame tannique portent le cidre vers une longueur… sans fin."
- Cidre bio Val de Rance 25cl€4.50 • 83% (6)Ce cidre bouché Biologique est le fruit d'un assemblage de différentes variétés de pommes
biologiques donnant au produit sa typicité aromatique. La teneur en sucres résiduels confère au cidre bouché biologique une rondeur en bouche et l'amertume présente lui apporte corps et amplitude.
Notre cidre bouché biologique, certifié par Qualité France. - **Nouveau** Magnum Paris Breizh 150cl€34.50Les vergers de Paris Breizh ! Ce brut bio signe le style « maison » avec des bulles millimétrées et l’identité « Cotentin » avec des notes jaunes pâles très caractéristiques. Un « Brut » qui porte bien son nom, campé sur les traditionnels tannins du Cotentin, qu’une touche de douceur vient équilibrer.
- Cuvée Cozmezou (Brut du Finistère 75cl)€18.90Un véritable voyage entre Terre et Mer avec ce cidre sec au nez fumé et à l'amertume affinée. Une dernière impression en bouche pimentée et réglissée qui nous transporte en Bretagne et nous rappelle son territoire et ses sols de granit.
- Cuvée Cozmezou (Brut du Finistère 33cl)€9.90Un cidre brut fermier miroir de l’amertume des racines paysannes et la fraîcheur des côtes de la Manche.
Un nez fumé et une amertume affirmée. Une finale plus réglissée, pimentée et caillouteuse qui ponctue la dégustation
pour un rappel au terroir granitique breton. - Cuvée AMBRE (cidre extra brut 75cl)€19.90Un cidre extra sec puissant et désaltérant taillé pour les mets de caractère.
Entres notes florales, pierre à fusil, eau de vie blanche, fruits secs, chocolat et zeste d’agrumes. Un véritable jeu de
textures en bouche complète le tableau entre une acidité salivante, un caractère noble et une fine amertume : taillé
pour la table.Popular - Cuvée DIVONA (33cl)€9.90LE cidre de caractère et tellement élégant de la Déesse Celte des Sources Sacrées.
Agrumes gorgés de soleil, vanille, caramel et notes grillées pour ce cidre brut élevé en fût à la bulle noble. Une acidité
bien marquée contrebalancée par la profondeur des notes chaudes apportées par le fût.
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Crêpes gourmandes
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Attention, les couverts sont payants ! N'oubliez pas de les ajouter au panier si vous en souhaitez.Mistelle et eau de vie de fruits
Des produits très locaux, très terroirs, distillés avec une longue expérience transmise de père en fils. Des saveurs unique vient raconter l'histoire de la région.Can I order Crêperie Paris Breizh - Italie delivery in Paris with Uber Eats?
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