Tequila Rock Taco
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Plaza de Nuestra Señora de la Victoria 9, local 4. Rincón de la Victoria, Málaga, ES
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Artículos destacados
Entrantes
- Nachos Mexicanos11,00 €Totopos (triángulos de tortilla de maíz frito) con frijol, queso, pico de gallo y guacamole casero.Popular
- Guacamole6,00 €Totalmente casero, aguacate picado con pico de gallo, servido con totopos de maíz fritos.Popular
- Quesadillas de Huitlacoche (3 piezas)13,00 €El huitlacoche o cuitlacoche es un hongo que crece entre los granos de maíz. Es originario y utilizado en la cocina de México, donde existe una cultura ancestral de la siembra de maíz y se le considera un manjar, o comida de los dioses.
- Quesadillas de Carnitas (3 piezas)11,70 €Tortilla de maíz doblada en la plancha rellena de queso para fundir y carnitas.
- Quesadillas con Chorizo (3 piezas)10,40 €Tortilla de maíz doblada en la plancha rellena de queso para fundir y chorizo.
- Quesadillas con Pastor (3 piezas)11,00 €Tortilla de maíz doblada en la plancha rellena de queso para fundir y carne al pastor.
- Quesadillas de Cochinita Pibil (3 piezas)11,00 €El delicioso platillo yucateco, ahora en quesadillas.
Tacos
- Tacos al Pastor10,40 €El taco capitalino por excelencia. Filete de cerdo intercalado con cebolla y asado. Se asa también una piña y cada taco lleva carne con un trocito de esta deliciosa fruta.
- Tacos de Cochinita Pibil10,40 €Carne de cerdo marinada con la ancestral receta maya, achiote, naranja agria y especies, envuelta en hojas de árbol de plátano asadas previamente y cocinada en olla por muchas horas. Se deshebra fácilmente por su suavidad.Popular
- Tacos de Carnitas11,00 € • 100% (3)Cuenta la leyenda que Hernán Cortés fue accidentalmente el creador de éste platillo con historia de 500 años. Para celebrar la captura del emperador Cuauhtémoc mandó freír un cerdo en su propia manteca, con laurel, naranjas y varias especies.
- Tacos Dorados de Pollo11,00 €Cuatro tacos en tortilla de 15 centímetros rellenos de pollo y fritos, adornados con lechuga picada, salsa de jalapeño no picante, y crema ácida.
Especialidades
- Gringa de Pastor11,70 € • 100% (3)Dos tortillas de harina de trigo empalmadas con queso para fundir y carne al pastor con sus trocitos de piña asada.
- Enchiladas Rojas de Pollo11,70 €Deliciosas tortillas pasadas por aceite y enrolladas, rellenas de pechuga de pollo, bañadas con una salsa de tomate, con un ligero toque picante de chipotle, adornadas con aros de cebolla y crema.Picante
- Enfrijoladas11,00 €Rellenamos tres tortillas de 15 centímetros con delicioso requesón y las bañamos con crema de frijol, adornadas con crema ácida y gajos de cebolla cruda. Un clásico casero de las abuelas a sus nietos.
- Enmoladas con Pollo12,40 €Pollo en tortilla doblada y cubierta de mole poblano, decoradas con ajonjolí y aros de cebolla. El mole poblano podría ser el platillo más representativo de México, una salsa hecha a base de chiles tostados, almendras, nuez, pasas, clavo, plátano, chocolate y varias especias más. ¡Ligeramente picante pero no podrás dejar de comerlo!Picante
Para Niños
- Quesadillas Niños7,20 €Tres deliciosas tortillas de maíz con queso fundido dentro, ligeramente doraditas en la plancha.
- Tacos Dorados de Pollo sin Guarnición9,80 €Los ricos tacos de pechuga de pollo, dorados y crujientes sin la lechuga, salsa, nata y cebolla de los originales. A muchos niños les encantan así.
Postres
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