Pizzart Luchana
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Artículos destacados
FOCACCIAS
- FOCACCIA POLLO BRASEADO11,40 €Focaccia de masa madre, con pechuga de pollo braseado con mahonesa, mix de lechugas baby leaf y cebolla caramelizada. Acompañadas con chips vegetales
- FOCACCIA SAMÓN AGUACATE11,40 €Focaccia de masa madre, con salmón ahumado, queso crema, aguacate y rúcula. Acompañadas con chips vegetales
- FOCACCIA TRUFADA10,90 €Focaccia de masa madre, con mortadella de Bologna, mozzarella fior di latte, trufa y rúcula. Acompañadas con chips vegetales
- FOCACCIA VERDURA ASADAS10,90 €Focaccia de masa madre, con berenjena, cebolla y pimiento rojos rostizados en nuestro horno de leña; burrata di búfala, tomate seco y rúcula. Acompañadas con chips vegetales
- FOCACCIA PROSCIUTTO COTTO10,90 €Focaccia de masa madre, con Prosciutto Cotto, mozzarella fior di late y cebolla caramelizada. Acompañadas con chips vegetales
- FOCACCIA PARMA Y PESTO11,40 €Focaccia de masa madre, con Prosiciutto di Parma, pesto casero, burrata di bufala y rúcula. Acompañadas con chips vegetales
- FOCACCIA CARNE ASADA11,40 €Focaccia de masa madre, con salsa barbacoa y cebolla acompañada de finas lonchas de carne asada, rúcula y toque de aceite picante. Acompañadas con chips vegetales
- FOCACCIA DE AJO5,90 € • 82% (17)Recién horneada a la leña, con aceite de ajo y hierbas, queso mozzarella y parmesano.
No te arrepentirás !! - Focaccina (de aceite y romero)2,90 € • 88% (9)
PER INIZIARE
- PARMIGIANA DI MELANZANE10,30 € • 83% (42)Lasaña de brerenjena, tomate San arzano ecológico con albahaca, mozzarella di Búfala DOP y queso parmesano Grana Padano. Acompañamos con nuestra focaccina artesana
- Hummus de Pesto7,20 € • 100% (5)Hummus casero de pesto con albahaca fresca. Acompañado con una focaccina artesana.
- AVOCADO A LEGNA9,30 €Aguacate a la leña con huevo y salmón ahumado
VERDE TI AMO VERDE
- INSALATA DI BURRATA E POMODORO SECCO13,50 €Base de rúcula, burrata di bufala, tomates seco italiano, tomatitos cherrys asados , almendra laminada y salsa de pesto
- INSALATA DI BURRATA E PARMA14,20 €Rúcul, burrata 125gr, prosciutto di Parma, tomatitos cherry, lascas de parmesano, trufa y AOVE
- INSALATA DI PASTA ALLA GENOVESE12,50 €Brotes tiernos, radiatori integral 100% italiano, nuestra salsa pesto alla Genovese, tomate seco, tomatitos cherry, almendra laminada, lascas de parmesano y hummus de pesto
- INSALATA DI BURRATA E SALMONE AFFUMICATO14,20 €Rúcula, burrata 125gr., salmón ahumado, alcaparras, eneldos, hueva de lumpo y AOVE
PASTA
- RIGATONI BOLOGNESA13,50 € • 100% (4)RIGATONI AL HORNO CON SALSA BOLOGNESA Y PARMESANO
- LASAGNA DI MANZO14,90 € • 100% (3)Deliciosas láminas de pasta con salsa de tomate, ternera y un toque especial.
- LASAGNA DI POLLO14,90 €Deliciosas láminas de pasta al huevo con salsa de tomate, pollo de corral, pancetta y hortalizas frescas
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