Doña Cucha Pollos a la Brasa
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Artículos destacados
Entrantes
- Causa de Pollo7,90 € • 100% (10)Está elaborado a base de patata, limón, ají amarillo y tiras de pollo con un toque de mayonesa.
- Papa a la Huancaína6,90 € • 100% (3)Patata cocina bañada por una salsa cremosa de queso, leche y ají amarillo.
- Alitas Acevichadas8,90 € • 80% (5)Alitas crocantes bañadas con salsa acevichada.
- Cuchi Alitas8,90 € • 80% (5)Alitas con salsa de anticuchos.
- Yuquita A La Huancaína7,90 € • 100% (11)Yuca frita con salsa huacaina
- Anticuchos10,90 €
Corazón de ternera marinado con especias y acompañado de patata dorada y choclo. - Combinado anticucho y rachi14,90 €Anticuchos con rachi acompañado de patata dorada y choclo.
Cucha Brasa
- Combo "Campeón"24,90 € • 88% (90)Un pollo entero, patatas grandes, ensalada y salsa vinagreta + dos salsas para acompañar (rocoto y salsa de huacatay)
- Mostrito14,90 € • 88% (9)Plato de 1/4 de pollo al carbón, arroz chaufa y patatas fritas.
- 1/2 Pollo al Carbón14,90 € • 100% (10)Pollo al carbón, patatas, ensalada y 3 salsas
- 1/4 de Pollo al Carbón8,90 € • 100% (7)1/4 de pollo a la brasa con patatas fritas y ensalada.
- Salchipollo Brasa9,90 € • 100% (5)Salchichas, patatas fritas y pollo al carbón.
Fusión Criolla
- Lomo Saltado14,90 € • 100% (12)Trozos de ternera, tomate y cebolla, salteado en un wok, acompañado de arroz y patatas fritas.
- Tallarín Saltado De Carne14,90 € • 100% (3)Tallarín mezclado con carne, verduras y salsa de soja en wok.
- Monstrito13,90 € • 91% (12)1/8 de pollo a la brasa, arroz chaufa y patatas fritas.
- Ají de pollo13,90 €Crema espesa con pechuga de pollo deshilachada. Esta crema es servida con patatas cocidas y arroz blanco.
Lo Mejor del Mar
- Leche de tigre9,50 € • 100% (12)Concentrado de ceviche con trocitos de chicharrón de pescado.
- Ceviche de pescado15,90 € • 90% (11)Pescado marinado con lima, acompañado de cebolla, batata, choclo y cancha.
- Jalea Cuchera22,90 €
Mix de pescado y mariscos crujientes, acompañado de sarsa criolla y yuca frita. - Arroz Chaufa de Mariscos16,90 €Mezcla de arroz con frutos del mar con un toque de salsa de soja.
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