Andes Restaurante Peruano
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Entrantes
- Caldo de Mote (Patasca)14,00 €Caldo de res, callos, mote, cilantro y cebollino.Popular
- Ensalada Andina9,00 €Lechuga, pepino, tomate, huevo, choclo y queso latino.
- Papa a la Huancaína9,00 €Patata, ají amarillo, huevo y aceituna.
- Causa Limeña9,00 €Pastel de patata, ají amarillo, pollo o atún, verduras, huevo y mayonesa.Popular
- Tamal de Cerdo8,00 €A base de harina de maíz y ají amarillo, relleno de cerdo y aceituna negra, acompañado de una fresca ensalada de cebolla, cilantro y zumo de limón. Cocido al vapor.
- Ensalada de la Casa7,00 €Lechuga, tomate, cebolla, zanahoria, atún, aceituna y huevo.
Cevichería
- Combo Marino (Nuestro Combo Más Pedido)34,00 €Ceviche, leche de tigre, arroz con mariscos y chicharrón de mariscos.
- Trío Marino28,00 €3 a elegir: Ceviche, chicharrón de pescado, leche de tigre, causa de atún, causa acevichada, arroz con mariscos o chaufa de mariscos.
- Parihuela23,00 €Caldo concentrado de pescado (dorada), mariscos (cangrejo, gambas, mejillones, pulpo y poton) y ajíes peruanos. Acompañado con yuca y arroz.
- Dúo Marino21,00 €2 a elegir: Ceviche, chicharrón de pescado, leche de tigre, causa de atún, causa acevichada, arroz con mariscos o chaufa de mariscos.Popular
- Pescado en Salsa de Mariscos19,00 €Pescado en salsa de mariscos y ajíes peruanos acompañado de yuca y arroz.
- Sudado de Pescado19,00 €Pescado al vapor con cebolla, tomate, cilantro y ajíes peruanos acompañado de yuca y arroz.
- Ceviche Mixto18,00 €Mariscos, pescado, leche de tigre, cebolla morada, boniato, choclo y maíz chulpe.Popular
- Chicharrón de Mariscos (Jalea)18,00 €Trozos de pescado y mariscos rebozados. Acompañados con ensalada criolla y yuca.
- Arrisotado con Mariscos18,00 €Arroz con base de ajíes peruanos con fumet de pescado, gambas, mejillones y calamares, acompañado de ensalada criolla.
- Ceviche Tres Ajíes17,00 €Pescado, leche de tigre normal, de ají amarillo y de rocoto, cebolla morada, boniato, choclo y maíz chulpe.
- Causa de Langostinos16,00 €Pastel de patata, ají amarillo, langostinos, leche de tigre y cebolla morada.
- Ceviche Tradicional16,00 €Pescado, leche de tigre, cebolla morada, boniato, choclo y maíz chulpe.Popular
- Tiradito en Salsa de Ají Amarillo16,00 €Láminas de pescado, leche de tigre de ají amarillo, cebolla morada, boniato, choclo y maíz chulpe.
- Chicharrón de Pescado16,00 €Trozos de pescado marinados y fritos acompañados de yuca y ensalada criolla.
Criollos
Al Carbón
Wok
Bebidas
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