Molcajete y Tejolote
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Entrantes
- Totopos€1.95Crocantes totopos de maíz artesanales
- Totopos con Pico de Gallo€2.95Mezcla de jugosos tomates y crujientes cebollas en cuadros, acompañada de cilantro y crocantes totopos de maíz artesanales
- Totopos con Guacamole€3.95Suave y cremoso dip a base de aguacates maduros, tomates jugosos, cebolla y limón, acompañado de crocantes totopos de maíz artesanales
Para Compartir
- Nachos€19.95Totopos artesanales crocantes de harina de maíz, acompañados con una base de frijol, pico de gallo, guacamole y proteína a elección entre cochinita pibil o carne picada. Acompañamos por aparte con crema agria y jalapeños.
- Taquiza (30 Uds.)€72.95Tacos con tortilla de maíz, combinados entre 10 tacos al pastor, 10 tacos de cochinita pibil y 10 tacos de pollo. Complementamos con cilantro, cebolla, piña, limas, salsas de la casa y guacamole. Incluye 3 refrescos a elección.
- Alambre€20.95Proteína a elección entre carne al pastor (con piña), cochinita, pollo o ternera, salteados y asados con cebolla y pimientos. Todo esto fundido en queso mozzarella. Acompañamos por aparte con 8 tortillas de maíz, guacamole y salsa de la casa.
- Superquesadillas€20.95Proteína a elección entre carne al pastor (con piña), pollo o ternera, con cebolla y pimientos rojos y verdes, fundidos con queso en medio de 2 tortillas de harina extragrandes. Acompañamos por aparte con guacamole, crema agria y salsa de la casa.
Tacos
- Tacos De Birria con Queso Fundido (4 Uds.)€16.95Carne de costilla de res a cocción a fuego lento por 4 a 5 horas, puesta en 4 tortillas doradas y con queso fundido en su interior, y cebolla y cilantro por encima. Complementamos por aparte con el caldo de la cocción de la carne para mojar el taco.
- Tacos Al Pastor (5 Uds.)€15.50Tortillas de maíz con carne de cerdo en trozos y adobada al pastor. Acompañamos por aparte con piña, cilantro, cebolla, lima y salsa de la casa.
- Tacos Cochinita Pibil (5 Uds.)€15.50Tortillas de maíz, con carne de cerdo mechada y adobada con hoja de plátano y naranja. Acompañamos por aparte con cebolla en escabeche, cilantro, lima y salsa de la casa.
- Tacos Pollo Pibil (5 Uds.)€15.50Tortillas de maíz, con pollo mechado y adobado con hoja de plátano y naranja. Acompañamos por aparte con cebolla en escabeche, cilantro, lima y salsa de la casa.
- Tacos Carnitas (5 Uds.)€15.50Tortillas de maíz con carne de cerdo cocinada en su propia grasa y adobada con naranja y hojas de naranjo. Acompañamos por aparte con cebolla, cilantro, lima y salsa de la casa.
Burritos
- Burrito De Ternera€16.95Burrito con tortilla de harina, envuelto en una costra de queso mozzarella, y con carne de ternera, arroz mexicano, frijoles de olla, cebolla, pico de gallo, cilantro y guacamole. Completamos por aparte con crema agria y salsa de la casa.
- Burrito De Pastor€16.95Burrito con tortilla de harina, envuelto en una costra de queso mozzarella, y con nuestra tradicional carne al pastor con piña, arroz mexicano, frijoles de olla, cebolla, cilantro y guacamole. Completamos por aparte con crema agria y salsa de la casa.
- Burrito De Birria€17.95Burrito con tortilla de harina, envuelto en una costra de queso mozzarella, y con nuestra tradicional carne de birria, arroz mexicano, frijoles de olla, cebolla, cilantro y guacamole. Completamos por aparte con crema agria y salsa de la casa.
- Burrito Vegetariano€15.95Burrito con tortilla de harina, envuelto en una costra de queso mozzarella, y con champiñones, arroz mexicano, piña, frijol, cebolla blanca y escabeche, pico de gallo, cilantro y guacamole. Completamos por aparte con crema agria y salsa de la casa.
- Burrito De Pollo€16.95Burrito con tortilla de harina, envuelto en una costra de queso mozzarella, y con pollo, arroz mexicano, frijoles de olla, cebolla, pico de gallo, cilantro y guacamole. Completamos por aparte con crema agria y salsa de la casa.
- Burrito De Cochinita€16.95Burrito con tortilla de harina, envuelto en una costra de queso mozzarella, y con carne de cochinita, arroz mexicano, frijoles de olla, cebolla en escabeche, cilantro y guacamole. Completamos por aparte con crema agria y salsa de la casa.
Fajitas
- Fajitas De Pollo€17.50Exquisitas tiras de pollo a la plancha, salteadas con cebolla y pimientos rojos y verdes. Complementamos por aparte con 6 tortillas de maíz, guacamole y 1 salsa de la casa.
- Fajitas De Ternera€17.50Exquisitas tiras de carne de ternera, salteadas con cebolla y pimientos rojos y verdes. Complementamos por aparte con 6 tortillas de maíz, guacamole y 1 salsa de la casa.
Bebidas
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