Los Menús del Día
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Ensaladas, Verdes y platos Frescos 🫒🦐🥗
- Salmorejo Cordobés€8.42Salmorejo casero y cremoso. Lo preparamos con tomates muy rojos y bien maduros. Un toquecito de ajo, pan candeal, Aceite de Oliva Virgen Extra y unas gotitas de vinagre de Jerez. Coronado con Patatas Fritas ya es una maravilla
- La Ensaladilla Épica con Gambas€12.70Nuestra Ensaladilla rusa es Épica, sin duda. Patata cocida y cortada en cuadritos, Zanahoria, Huevo Campero cocido, Bonito en Aceite de Oliva Virgen Extra, Gambas picadas y una Mayonesa excelente de Carabineros
- Las Patatas con Alioli Míticas€12.70Pues sí. Mejores que las del bar de debajo de tu casa. Patatas fritas perfectas, aliñadas con un Alioli suavecito que preparamos nosotros y espolvoreadas con Pimentón de la Vera. Cosa fina
- Pimientos verdes Fritos en Aceite de Oliva€5.90Pimientos verdes, fritos en sartén con Aceite de Oliva Virgen Extra y unos granitos de sal. Plato sencillo, humilde, pero riquísimo. Acompañará perfectamente a tus bocadillos, tortillas, tapas, etc
- Judías con Jamón y Patatas€8.90Judías verdes cocidas, rehogadas con un poquito de ajo y jamón en daditos. Con patata cocida y un chorrito de Aceite de Oliva Virgen Extra por encima. Sano, sabroso y de casa, de toda la vida
- Crema de Calabacín al Parmesano€7.90Crema de Calabacín preparada con los calabacines bien rehogados, luego los trituramos en la Thermomix con quesitos de el Caserío y Nata. Espolvoreada con Parmesano rallado y unos Picatostes de pan
- Espinacas a la Crema gratinadas€8.90Rehogamos las espinacas cocidas y escurridas, con un poquito de cebolla picada. Las cubrimos con Bechamel casera y queso Emmental. Un toquecito de horno y a disfrutar de un platazo
- Bastones de Berenjena Frita€8.90Cortamos tiras de la Berenjena, las sazonamos y las freímos en Aceite de Oliva Virgen Extra. Te las servimos con un Dip de Salmorejo para que mojes. Verás qué cosa tan buena
- Pimientos de Padrón€11.28En realidad, son de Herbón. Nos traen una caja cada día. Hasta final de existencias. Fritos en Aceite de Oliva Virgen Extra, con sal gruesa. ¿Picarán todos, alguno o ninguno?
Clásicos Imprescindibles 🧆🍗🦑
- Patatas Revolconas como en Salamanca€8.90Nuestras Revolconas son realmente adictivas, con sus rodajitas de Chorizo frito, su aceite de freír Panceta, sus Ajitos, el Pimentón y las patatas mejor cocidas. Bien mareadas hasta que son, casi, un puré. Te encantarán
- Alitas Fritas la Taberna€14.13Alitas de pollo fritas en perol con Aceite de Oliva Virgen Extra unos ajitos y laurel. Al final le echamos un chorrito de vino blanco, sal y pimienta. Un clásico imprescindible
- Huevos Rellenos de Atún€7.90Con la receta de tu madre o de la mía. Tomate frito casero, Cebollita pochada, Atún en aceite, las yemas de los huevos cocidos, unas anchoas picaditas y mayonesa muy buena. Con eso rellenamos los huevos y a gozar
- Empanadillas Caseras Grandes (1 Ud.)€4.14Con la clásica receta: Cebolla pochadita, Atún en aceite, Tomate frito y Huevo duro. Rellenamos las obleas y las freímos
- Raxo Gallego con Patatas Fritas€12.90Esta receta es de la madre de Emilio, le mandamos un beso. Marinamos lomo de cerdo con ajo machacado, orégano, sal, pimienta y vino de Ribeiro. Luego lo salteamos y lo servimos con patatas fritas
- Palomitas de Pollo Crunchy€12.71Trocitos de pechuga de pollo marinados con zumo de limón y empanados. Quedan crujientes y muy sabrosos. No solo para niños ¿eh?
- Asadillo Manchego€12.70Pimientos asados al carbón, sobre una cama de Tomate frito en casa, Huevo cocido y aliñados con Aceite de Oliva Virgen Extra y sal marina
- Oreja de cerdo a la Plancha€9.90Esas orejillas adobadas con pimentón que llevas toda la vida comiendo en el Bar. Pues ahora a domicilio. Van a la plancha, un poco tostaditas y a la vez melosas, que se te pegan a los labios
- Los mejores Fingers de Barrio€11.28Solomillos de pollo marinados con zumo de limón, sal y pimienta, con rebozado crujiente
Te van a recordar a Mamá 🥰🌹
De la Bahía 🐟🦐🍤
Bocadillos de Luxe🥖🎖️🥓
Salsas y Guarniciones 🥫 🍟
Para calmar tu Sed 🍺🥤
Dulce Final Feliz 🧁🍰
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