Chori Gol (Vaca de Castro)
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Av. Cristóbal Vaca de Castro 1127
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Carnes
- Picaña$14.68 • 92% (242)Nombre brasilero nombrado en Argentina como "cuadril" con una fuerte presencia de grasa exterior de fuerte sabor y textura diferente.
- Bife de Chorizo$14.68 • 94% (275)Proviene del T-bone americano sin el hueso, con una grasa exterior tipo cuero saladito que le da un sabor único y resalta sus jugos interiores (300 gramos), con papas, ensalada y bebida.
- Lomo de Falda$14.68 • 91% (108)Lomo de falda de la espalda de la res, con algo de grasa interna que te brinda una suave textura y un sabor único (300 gramos), con papas, ensalada y bebida.
- Vacío$14.68 • 95% (62)De la panza de la vaca llamado así, porque al depositar la res, la panza queda vacía. Con varias capas de grasa interna que le da un sabor especial al chinchulin y a todo el corte (300 gramos), con papas, ensalada y bebida.
- Mixto$24.47 • 91% (86)El doble de las carnes a tu elección (600 gramos) con papas, ensalada y bebida. Pídelo como a ti te guste.
- Chegusan$9.20 • 87% (8)Incluye sandwich de bife, lomo, picaña o matambre (100 gramos), papas fritas y gaseosa.
Cortes de Cerdo
- Costillas$14.68 • 92% (124)Como no hablamos inglés, no hacemos costillas BBQ. Al estilo argentino solo con sal y nuestra receta única el chimi-churri que fortalece y nutre sabores, pruébalas exquisitas. Incluye papas, ensalada y bebida.
- Matambre$14.68 • 96% (59)Es la carne que le da la estructura al cerdo por sobre la costilla y el vacío, carne delgada con bastante grasa siempre bien cocida, con el sabor del cerdo en su máxima expresión (300 gramos) con papas, ensalada y bebida.
- Bife de cerdo$14.68 • 100% (6)Costeleta sin hueso de cerdo con un filo con grasa y un inigualable sabor, corte con un solo término.
Pollo
- Filete de Pollo$9.80 • 100% (77)Seleccionamos los mejores filetes de pechuga de pollo, lo hacemos sin sal, asados con nuestro chimichurri, te los servimos doraditos y de acuerdo a tu gusto. Con papas, ensalada y bebida.
- Sánduche de Pollo$9.20 • 100% (3)Preparado con pan del día y los mejores filetes de pechuga de pollo; lo hacemos sin sal, asados solo con nuestro chimichurri, te lo servimos doradito y de acuerdo a tu gusto. Con papas, ensalada y bebida.
- Ensalada César$9.80Lechuga, tomate, aderezo, pechuga en trocitos. Incluye bebida.
Bebidas Frías
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