Piso 84 Tapas Bar & Lounge (Santo Domingo)
• American • Sandwiches • Burgers • Info
Plaza Mariano Escoto Nivel 2, Av. Rómulo Betancourt 65
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Mariscos del mar
- Camarones con cocoDOP 725.00Camarones, mermelada de piña, curry y coco en cuadros.
- Camarones al ajilloDOP 800.00Camarones con salsa a base de ajo.
- Anticucho de pulpoDOP 630.00Tentáculos de pulpo, (ensalada de cebolla, tomate y lechuga), pico de gallo, aderezo de ají.
- Ceviche de atúnDOP 675.00Cebolla roja, cilantro, salsa rosada, pimienta y atún.
- Chicharrones de pulpoDOP 625.00Chicharrones de pulpo frito.
- Camarones tempuraDOP 725.00Camarones empanizados en miga de pan frito.
- Salmón al grillDOP 800.00Salmón asado, con puré de yautia (yuca) y zumo de coco.
- Ceviche de pesca blancaDOP 790.00Filete de pescado blanco (puede ser mero, abadejo, salmón blanco), maíz cancha, cebolla roja, pimiento rojo, ají cubaneta, crema de ajillo, ensalada de la casa (receta secreta).
- Mejillones a la cremaDOP 595.00Mejillones en salsa de ajillo.
- Tuna a tartarDOP 725.00Tuna fresca (pescado) perejil, soja, aceite de oliva extra, aceite de sésamo, pepino y aguacate.
Plato fuerte
- Arroz chaufa pequeñoDOP 600.00Arroz frito, chicharrón de cerdo, huevo frito (pollo o camarón).
- Arroz chaufa grandeDOP 800.00Arroz frito, chicharrón de cerdo, huevo frito (pollo o camarón).
- Arroz chaufa con churrascoDOP 817.00Arroz frito, churrasco (corte de carne de res), huevo frito.
- Rissoto de hongosDOP 325.00Arroz con champiñones.
- Rissoto de lomo salteadoDOP 725.00Arroz con lomo de cerdo salteado.
- Rissoto con peso y salmónDOP 920.00Arroz, con salmón salteado, queso parmesano, pesto de albahaca (salsa de albahaca), guisantes (arveja), mantequilla, almendras picadas.
- Orzoto con carne fritaDOP 600.00Carne crujiente con orzo (pasta en forma de grano de arroz) aceite de trufa, crema de leche, queso parmesano, pimienta, sal, mantequilla
- Tacos de camarón baja CaliforniaDOP 625.00Tortilla de harina de trigo, jalapeños y tártara de chipotle.
- LasañaDOP 575.00Lasaña de carne de res con salsa rosada.
- Hamburguesa 1DOP 500.00Pan artesanal, carne de res mechada, cebolla caramelizada, tomate en rodajas.
Pasta
Sushi
Ensaladas
Sides
Salsas
Postres
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