El Barrigón de Leandro
4.0 x (73) • Caribbean • Steak • Dominican • Info
Doctor Fernando Alberto Defilló casi Calle Eduardo Vicioso, Santo Domingo 10112
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Crispy Entradas
- PATACRUNCHY (Pollo)DOP 545.00Trío de patacones dorados y crujientes, se sirven calientes, perfectos para disfrutar con nuestras salsas caseras. Salsa a elegir.
- PATACRUNCHY (Quesos)DOP 545.00Trío de patacones dorados y crujientes, se sirven calientes, perfectos para disfrutar con nuestras salsas caseras. Salsa a elegir.
- PATACRUNCHY (Chicharrón)DOP 545.00Trío de patacones dorados y crujientes, se sirven calientes, perfectos para disfrutar con nuestras salsas caseras. Salsa a elegir
- CRISPY PORK SNACK (Grande)DOP 414.00¡Prepárate para disfrutar de un bocado irresistible con nuestro Crispy Pork Snack! Este snack es una celebración de la textura crujiente y el sabor intenso del chicharrón, preparado con los más altos estándares de calidad. #quiereuncuerito
- CRISPY PORK SNACK (Peq)DOP 248.00¡Prepárate para disfrutar de un bocado irresistible con nuestro Crispy Pork Snack! Este snack es una celebración de la textura crujiente y el sabor intenso del chicharrón, preparado con los más altos estándares de calidad. #quiereuncuerito
- PATACRUNCHY (Pierna)DOP 545.00Trío de patacones dorados y crujientes, se sirven calientes, perfectos para disfrutar con nuestras salsas caseras. Salsa a elegir.
- DELICIAS EN HOJAS (Pollo)DOP 380.00Nuestros pasteles en hojas tradicionales con un toque moderno, ofrecen una textura suave y un final que deleita el paladar. Cada bocado es una experiencia única que combina lo mejor de nuestra herencia culinaria con una frescura irresistible de una preparación de nuestros chefs.Popular
- DELICIAS EN HOJAS (RES)DOP 380.00Nuestros pasteles en hojas tradicionales con un toque moderno, ofrecen una textura suave y un final que deleita el paladar. Cada bocado es una experiencia única que combina lo mejor de nuestra herencia culinaria con una frescura irresistible de una preparación de nuestros chefs.Popular
- CRISPY CHICKEN STRIPSDOP 518.00Crujientes y jugosas, nuestras tiras de pollo ofrecen una experiencia de sabor inigualable. Perfectamente doradas y servidas con un toque especial, son el equilibrio perfecto entre lo tradicional y lo moderno. ¡Ideales para disfrutar en cualquier ocasión!. Salsa y guarnición a elegir.
- CHIRRARRÓN BITESDOP 524.00Bocados de pura delicia crujiente. Nuestros Chicharrón Bites son el equilibrio perfecto entre textura y sabor, ofreciendo una experiencia que combina lo tradicional con un toque irresistible. Ideales para compartir o disfrutar en cualquier momento del día. Salsa y guarnición a elegir.
- LONGANIZAS GOURMETDOP 445.00Deléitate con nuestras Longanizas Gourmet Bites, pequeñas joyas de sabor con una textura inigualable. Estas mini longanizas artesanales combinan lo mejor de la tradición culinaria con un toque moderno, perfectas para disfrutar. Cada bocado es una explosión de sabor que no querrás perderte. Salsa y guarnición a elegir.
- SALCHIFESTDOP 373.00Déjate llevar por una explosión de sabores con nuestro Salchifest del Chef. Este plato exclusivo ofrece una selección de mini salchichas, cada una cuidadosamente elaborada para capturar lo mejor de las tradiciones culinarias globales. Salsa y guarnición a elegir.Popular
- TEQUEÑOS DE LA CASADOP 359.00Perfectos y sabrosos. Nuestros tequeños te ofrecen una experiencia de sabor con cada bocado, fusionando una corteza dorada con un interior cremoso de queso. Salsa a elegir.
- CEVICHIDOP 380.00Saborea nuestro Cevichi de Chicharrón, una fusión perfecta de sabores caribeños con un toque crujiente. Sumergido en un marinade cítrico refrescante. ¡Pruébalo ahora y déjate sorprender por esta delicia única!
- CEVICHI (CEVICHE DE CHICHARRÓN)DOP 724.50Chicharroncitos, longaniza ahumada con maduritos, yuquita y queso frito con un toque ahumadoPopular
- LAS CROQUE CRISPYDOP 380.00Crujientes, sabrosas e incomparables. Las Croque Crispy de Jamón Ibérico, Pollo o Chorizo son la elección perfecta para quienes desean una explosión de texturas y un toque gourmet en cada bocado. ¡Simplemente irresistibles!. Salsa a elegir.
PLATOS FUERTES CRISPY PORK
- CEVICHE DE CHICHARRÓNDOP 704.00El Ceviche es una deliciosa fusión que combina crujientes chicharrones y longaniza con maduritos, yuquita frita, aguacate y una capa de cebolla marinada, todo realzado por una reducción especial con un toque ahumado. Una experiencia única de texturas y sabores en cada bocado.
- MOFONGO CRISPY PORK (Chicharrón)DOP 794.00Experimenta el sabor auténtico del Caribe con nuestro Mofongo. Una creación que combina lo mejor de la tradición del plátano con una textura de chicharrón crujiente del que no podrás resistir. Disfruta de una explosión de sabores. ¡Irresistible!
Elegir entre: Plátano, Yuca, Plátano maduro, Batata, Guineo.Popular - MOFONGO CRISPY PORK (Carnita salada)DOP 794.00Experimenta el sabor auténtico del Caribe con nuestro Mofongo. Una creación que combina lo mejor de la tradición del plátano con una textura de chicharrón crujiente del que no podrás resistir. Disfruta de una explosión de sabores. ¡Irresistible!
- MOFONGO CRISPY PORK (longaniza)DOP 794.00Experimenta el sabor auténtico del Caribe con nuestro Mofongo. Una creación que combina lo mejor de la tradición del plátano con una textura de chicharrón crujiente del que no podrás resistir. Disfruta de una explosión de sabores. ¡Irresistible!
Elegir entre: Plátano, Yuca, Plátano maduro, Batata, Guineo.
Mofongos
ENSALADAS Y WRAPS
Bebidas
MANGUFONGO CRISPY PORK
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