TRATTORIA PUGLIA
• Italienisch • Pasta • Comfort Food • $$ • Informationen
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Ob. Münsterstraße 2
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Antipasti
Vorspeisen.- Antipasto Misto alla Italiana17,90 €Gemischte Vorspeise Italienischer Art, gefüllte Zucchini-Röllchen, Arancini, Auberginen-Lasagne, Vitello Tonnato, gebackene Garnele, schwarzer Knoblauch, gegrillte Wassermelone, Parmaschinken, Büffelmozzarella-Tomaten-Mousse.
- Vitello Tonnato15,90 €Kalbsrückenscheiben, Thunfisch-Creme, Kapern.
- Polpo alla Griglia18,90 €Gegrillter Pulpo, Peperonata-Creme.
- Tagliere di Salumi e Formaggi14,90 €Selektion von Italienischen Wurstwaren und Käse, Mortadella, Trüffelschinken, Coppa-Schinken, Bresaola, Salsiccia-Pikante, Pecorino, Chutney.
- Gamberoni Aromatizati18,90 €Rotgarnelen, Kräuteröl, Knoblauch, Kirschtomaten, Zitrone, Peperoni.
- Bruschetta10,90 €Dreierlei Tomaten vom Tomaten Hof Babkus in Herdecke, Tomate Roma rot, Tomate Yellow Donna, Tomate Orange Donna, Guacamole, Radieschen, Lauchzwiebeln, Knoblauch.
- Insalata Mista13,90 €Bunter Salatmix, Tomate Roma rot vom Hof Babkus, gurke vom Hof Babkus, Radieschen, Paprikawürfel, wahlweise mit Essig-Öl oder hausgemachtem Balsamico-Dressing.
Primi Piatti
1. Hauptgang.- Spaghetti con Gamberoni19,90 €Spaghetti, Gambas, Olivenöl, Knoblauch, Chili.
- Casarecce con Filetto18,90 €Geschwungene Nudeln, Rindfleischstreifen, Tomatensugo, Sahne, Chili.
- Paccheri alla Pescatore21,90 €Röhrennudeln, Garnele, Pulpo, Rotbarsch, Calamari, Muscheln, Krustentier-Kräutersauce.
- Linguine al Tartufo22,90 €Schmale Bandnudeln, Parmesansauce, Trüffel, aus dem Parmigiano Reggiano Käselaib.
- Paccheri alle Verdure17,90 €Röhrennudeln, Zucchini, Aubergine, Paprika, Artischocke, Kirschtomaten, Olivenöl, Basilikum.
- Spaghetti Salsiccia17,90 €Spaghetti, Fenchelbratwurst, Tomaten-Sahnesauce.
- Risotto e Finferli19,90 €Zitronen-Risotto, Petersilie, Pfifferlinge.
Secondi Piatti
2. Hauptgang.- Iberico Secreto32,90 €Fregola Sarda, Pfifferlinge.
- Costoletta d'Agnello36,90 €Lammkoteletts, Knoblauch, Kartoffelpüree, Speckbohnen, Gremolata.
- Saltimbocca alla Romana29,90 € • 1% ABVKalbsschnitzel, Salbei, Parmaschinken, Weißweinsauce, Gnocchi, Mediterranes Gemüse.
- Filetto di Pesce Spada33,90 €Schwertfisch, Risotto, Erbse, Meerrettichschaum.
- Tagliata con Rucola 200 Gramm28,90 €200 Gramm. Italienisches Roastbeef, Rucola, Kirschtomaten, Parmesan, Rosmarinkartoffeln.
Dessert
Pizzeria
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