Restaurante Chiwake - Heredia
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- Ceviche de pescado₡7 950,00El clásico y único ceviche al estilo peruano, trocitos de pescado marinados en limón acompañado de fresca y crujiente cebolla morada, acompañado con granos de maíz y camote.Popular
- Pollo Chiwake₡9 600,00 • 100% (3)Pechuga de pollo empanizada con deliciosos ingredientes, bañada de nuestra original salsa Chiwake a base de crema de ají.
- Jalea de mariscos₡10 400,00 • 100% (4)Nuestra tradicional y famosa jalea de mariscos donde se combinan los sabores del mar , no te quedes sin probarla.
- Arroz chaufa de lomito₡8 820,00Arroz frito preparado con trocitos de lomito con arroz al estilo chino.
- Pulpo al panca o al ajillo₡16 000,00Delicioso y suave pulpo al mejor estilo y sabor peruano , pídelo como mas te gusta al ajillo o en salsa panca, acompañado de vegetales saltados.
Ceviches
- Ceviche de pescado₡7 950,00El clásico y único ceviche al estilo peruano, trocitos de pescado marinados en limón acompañado de fresca y crujiente cebolla morada, acompañado con granos de maíz y camote.Popular
- Ceviche Chiwake₡9 600,00 • 100% (8)Nuestro tradicional ceviche peruano acompañado de trocitos de pulpo, aros de calamar y camarones empanizados y fritos .... La mejor combinación!!
- Ceviche frito₡9 150,00Láminas de pescado adobadas y marinadas en limon y luego se empanizan y frien, y después un baño de limón con cebolla morada.
- Ceviche mixto₡9 860,00Refrescante y deliciosa combinación de pescado con pulpo, calamar y camarones frescos marinados en limón, acompañado con camote, granos de maíz colocados en una lechuga como lo manda el estilo peruano.
- Ceviche de pulpo y lenguado₡9 860,00Una buenísima combinación de tiernas láminas de pescado con pulpo, marinados en limón, acompañado con cebolla morada.
- Ceviche de camarón₡9 860,00Ceviche con selectos camarones al estilo peruano, marinados en limón acompañado de fresca y crujiente cebolla morada, acompañado con una cama de lechuga con granos de maíz y camote.
- Ceviche de pulpo₡9 860,00Tiernas láminas de pulpo marinados en limón y condimentos acompalados con cebolla morada, lechuga, maíz dulce y camote.
- Ceviche oriental₡9 150,00Ceviche influenciado por la comida oriental por lo que le agregamos rocoto, aceite de ajonjolí, cabello de ángel tostado.
- Ceviche de atún₡9 600,00Una fusión del estilo del peruano y de la comida oriental en el que se produce una combinación de sabores espectaculares, servido con trocitos de aguacate y papitas sancochadas.
Entradas
- Causa limeña de camarones₡7 800,00Puré de papa condimentada con ají amarillo, rellena de camarones y aguacate.Popular
- Papa rellena pollo₡5 686,00 • 100% (3)Deliciosísima masita de papa dorada rellena de trocitos de pechuga de pollo o si la prefiere de trocitos de lomito cuidadosamente condimentados y su elección se acompañara de una rica ensalada criolla.
- Causa limeña de pollo₡7 600,00Puré de papa condimentada con ají amarillo, rellena de pollo sasonado y aguacate.
- Papa huancaína₡6 350,00Fresca entrada fría de papas en rodajas, bañada en una suave crema a base de queso con ají amarillo.
- Causa limeña de pulpo₡7 800,00Puré de papa condimentada con ají amarillo, rellena de pulpo sasonado y aguacate.
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