Rosso di Roma
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Entradas
- Focaccia capreseCRC 5,600.00Albahaca, tomate y queso mozzarella fresco.
- Zuppa della nonnaCRC 3,400.00 • 66% (6)Tomate 100% natural, tocineta, parmesano y un toque de picante.
- Papas bravasCRC 3,800.00 • 100% (3)Orden de papas bravas fritas con queso cheddar y tocineta como aderezo.
- Carpaccio carneCRC 8,100.00Finas lonjas de res con limon, una cama de arúgula, queso parmesano, reducción balsamica y aceite de oliva extra virgen.
- Suppli di RomaCRC 3,700.00 • 66% (3)Croquetas de arroz rellena de queso parmesano mozzarella salsa ragú y acompañada de salsa arrabiata.
- BreadsticksCRC 2,400.00BreadsticksPopular
- Focaccia di RomaCRC 3,200.00 • 100% (3)Aceite de oliva y romero.
- Focaccia mozzarellaCRC 4,600.00Aceite de oliva y una base de queso mozzarella.
- Carpaccio salmónCRC 9,100.00Finas lonjas de salmón con limón, una cama de arúgula, alcaparras, reducción balsámica y aceite de oliva extra virgen con trocitos de aguacate.
- Funghi al fornoCRC 5,500.00Deliciosos hongos frescos salteados en ajo, flambeados y gratinados con queso fontina.
- Di mareCRC 7,400.00Calamares y camarones fritos, vegetales salteados acompañadas de salsa arrabiata.
Antipastos
- Antipasto di RomaCRC 8,900.00Tablita con salame, prosciutto, quesos, aceituna kalamata, alcachofas y alcaparras y uvas verdes. Antipasto di Roma:Queso parmesano.Popular
- Antipasto vegetarianoCRC 8,400.00Zuccini, Chile, zanahoria, berenjena, hongos en una cama de arúgula, media ensalada caprese, pan focaccia y queso parmesano.
Ensaladas
- Ensalada capresseCRC 4,200.00Tomate natural, queso mozzarella fresco, albahaca, aceite de oliva y pesto.Popular
- Ensalada Rosso di RomaCRC 4,500.00Lechuga fresca, tomate, cebolla y repollo morado, aceitunas kalamatas, queso parmesano, crotones horneados a la leña y chile toscano bañada en aderezo de la casa.
- Ensalada di Roma con lomitoCRC 6,400.00Ensalada de la casa con lomito salteado. Ensalada de la casa: cebolla, tomate cherry, lechuga, repollo morado.
- Ensalada capresse cherryCRC 3,900.00Tomate cherry mezclado junto con perlas de mozzarella fresca y pesto.
Pizzas
- Pizzas prosciuttoCRC 8,500.00 • 100% (8)Prosciutto importado, arúgula fresca y queso parmesano importado en lámina.
- Pizzas amatricianaCRC 8,500.00 • 100% (7)Tocineta, parmesano importado y un toque de picante.
- Pizzas supremaCRC 8,500.00 • 100% (13)Pimentos, cebolla, carne, hongos importados aceituna kalamata y salami Génova.
Calzone
Pastas
Postres
Bebidas
