Manos del Inca - Peñalolen
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NUEVOS PLATOS DEL INCA
- Ceviche de LocosCLP 14,990cubos de locos marinados en limon sutil leche de tigre y cilantro al estilo peruano acompañado con cebolla morada en pluma cancha choclo y camote glaseado.
- Pulpo al OlivoCLP 14,990 • 100% (4)Láminas de pulpo marinadas, en limón de pica, bañados en salsa de olivo lechuga y palta Incluye galletas , cebolla morada, choclo peruano.
- Chicharron de PolloCLP 10,990 • 100% (4)Cortes de pechuga de pollo marinados al estillo peruano frito y crocantes, acompañados con papas fritas y ensalada criolla.
- Pescado a lo MachoCLP 12,990Pescado a la plancha en salsa de mariscos surtidos en crema de langostas al vino blanco acompañado de arroz blanco.Popular
- Arroz con MariscosCLP 12,990 • 97% (37)Tradicional arroz cocido, con mixtura de mariscos (camarón, calamar, choritos, etc). Sazonado con típicas especias del norte del Perú.
- Risotto de LocosCLP 13,990 • 100% (5)Exquisito risotto locos desglosados en vino blanco y cilantro con un toque de crema de leche y queso parmesano.
- Rissoto Osobuco StrogonofCLP 12,990osobuco de res cocida con mix de verduras para porteriormente desglasar con vino en su propia salsa ,champiñones salteados y un toque de crema de leche terminada con queso parmesano.
Entradas Frias
- Ceviche MixtoCLP 12,990 • 85% (85)Cubos reineta y Camarones Ecuatorianos, cocidos al limón, con base de leche de tigre, cebolla morada, pimentón y especias, acompañado de camote glaseado y cancha.
- Ceviche ReinetaCLP 11,990 • 80% (26)Cubos de reineta, macerados y cocidos al limón, con base de leche de tigre, cebolla morada, pimentón y especias, acompañado de camote glaseado y cancha.
- Leche de TigreCLP 6,900 • 87% (31)Mixtura de pescado y mariscos, clásica en base de ají amarillo.
- Ceviche del IncaCLP 12,990Cubitos de reineta macerados y cocidos al limón sutil, con base leche de tigre, cebolla morada, cubitos de palta, nueces tostadas, acompañado de camote glaseado, choclo peruano y cancha.
- Ceviche CamarónCLP 12,990 • 100% (6)Camarones grandes macerados y cocidos al limón, con base de leche de tigre, cebolla morada, pimentón y especias, acompañado de camote glaseado y cancha.
- Ceviche de LocosCLP 14,990cubos de locos marinados en limon sutil leche de tigre y cilantro al estilo peruano acompañado con cebolla morada en pluma cancha choclo y camote glaseado.
- Pulpo al OlivoCLP 14,990 • 100% (4)Láminas de pulpo marinadas, en limón de pica, bañados en salsa de olivo lechuga y palta Incluye galletas , cebolla morada, choclo peruano.
- Ceviche SalmónCLP 12,990 • 85% (20)Cubos de salmón, macerados y cocidos al limón sutil, con base leche de tigre, cebolla morada, acompañado de camote glaseado, choclo peruano y cancha.
Ceviches Vegetarianos / Veganos
- Ceviche de ZucchiniCLP 10,990Cubitos de zucchini, macerados en leche de tigre (a base de leche de soya), cebolla morada, pimentón y especias, acompañado de camote glaseado, choclo peruano y canchita.
- Ceviche de Fondos de AlcachofaCLP 11,990 • 83% (6)Trozos de fondos de alcachofa, macerados en leche de tigre (a base de leche de soya), cebolla morada, pimentón y especias, acompañado de camote glaseado, choclo peruano y canchita.
- Ceviche de PalmitosCLP 11,990Tiras de palmitos, macerados en leche de tigre (a base de leche de soya), cebolla morada, pimentón y especias, acompañado de camote glaseado, choclo peruano y canchita.
- Ceviche de ChampignonCLP 11,990 • 100% (3)Láminas de champiñón a base de leche de tigre, cilantro, cebolla morada y camote glaseado.
🇵🇪💥Súper Promos del Inca (bebida de regalo)💥🇵🇪
Fondos
Tallarin Saltado
Chaufas
Risottos
Extras
ENSALADAS !!! mas salsa y semilla
Gran Oferta Para Comparttir
Cremas y Sopas ( todas vienen con sopaipillas o crutones de regalo)
Empanadas
Postres
Bebidas
