Vietdura
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Featured items
Vorspeisen
- 5. Cha Gio Thit, Pouletfleisch (3 Stück)CHF 11.90 • 100% (40)3 Frittierte Frühlingsrollen im Reisteigmantel mit Glasnudeln mit frischem Gemüse und Kräuter-Mix und Pouletfleisch.
- 10. Ba Mau (Summer Rolls three colored)CHF 24.90Drei Sorten Sommerrollen – je ein Stück Rind, Tofu und Crevetten – perfekt geschnitten und mit köstlichen Saucen serviert. Genießen Sie die Vielfalt der Aromen in einem einzigen Gericht.
- 7. Satay Gà VietduraCHF 17.90 • 100% (12)Drei zarte, von Hand aufgespiesste Pouletstücke, mariniert nach vietnamesischer Gourmet-Art. Serviert mit unserer hausgemachten Satay-Sauce und garniert mit gerösteten Erdnüssen.
- 1. Goi Cuon (kalt) SommerrollenCHF 17.90 • 93% (49)2 frisch gerollte Sommerrollen, hausgemacht mit Schweizer Rindfleisch, Tofu oder Crevetten. Gefüllt mit Reisnudeln, knackigem Gemüse und einer aromatischen vietnamesischen Kräutermischung. Kalt serviert - ein erfrischender Genuss.
- 3. Hoanh Thanh Chien VietduraCHF 11.90 • 95% (21)4 Gebackene handgemachte Wan Tan, Die Füllung besteht aus gehacktem Rindfleisch (Suisse-Garantie), Kohlrabi und einer Kräuter-Gemüsemischung.
- 14. Goi PapayaCHF 22.90 • 90% (11)Grüner knackiger Papaya Salat mit Karotten, VNM Kräuter Mix und Fleisch nach Wahl an einer leichten und köstlichen Sauce.
- 11. Hoanh Than Soup (Vorspeise)CHF 12.90 • 100% (14)Vietnamesische Gemüsesuppe mit 3 unserer handgemachten Wan-Tans. Die Füllung besteht aus gehacktem Rindfleisch (Suisse Garantie), Kohlrabi und einer Kräuter-Gemüsemischung.
- 9. Two-Seasons Vegi (Sommerrolle und Frühlingsrollen)CHF 16.50 • 100% (3)1x Goi Guon Tofu (Sommerrolle) zubereitet mit Tofu, Reisnudeln, frischem Gemüse und einem Kräutermix (kalt). Dazu 2 Cha Goi Chay, vegetarische Frühlingsrollen mit Glasnudeln, frischem Gemüse, einem Kräuter-Mix. Geeignete Vorspeise zum Teilen für zwei Personen, mit kleinem Hunger
- 8. Two-Seasons Thit (Sommerrolle und Frühlingsrollen)CHF 17.90 • 100% (4)Eine Goi Guon Thit (Sommerrolle) Sommerrolle mit Rindfleisch (Suisse Garantie) oder Crevetten, Reisnudeln mit frischem Gemüse und Kräuter Mix (kalt). Dazu zwei Cha Goi Thit Frühlingsrolle im Reisteigmantel mit Glasnudeln, frischem Gemüse einem Kräuter-Mix und Pouletfleisch.
- 12. Vegi Soup (Vorspeise)CHF 9.90 • 100% (3)Frische Wok-Gemüsesuppe mit VNM Kräutermix.
- 6. Chicken NuggetsCHF 11.90 • 92% (14)Kleine Portion ca 6 Stück hausgemachte Chicken Nuggets (Swiss Gourmet Poulet). mit einer leckeren haugemachten Sauce nach Deiner Wahl.
- 2. Cha Gio Chay, VegiCHF 10.90 • 94% (35)Drei hausgemachte, frittierte Frühlingsrollen im Teigmantel mit Glasnudeln mit frischem Gemüse sowie einem Kräuter-Mix.
- 4. kleine Portion Pommes FritesCHF 8.90 • 75% (4)Kleine Portion Pommes Frites mit einer hausgemachten Sauce nach Deiner Wahl.
Vorspeiseplatten / Festplatten
- Geniesser-Platte 1 – für zwei PersonenCHF 29.90 • 100% (4)Hoanh Than Chien, hausgemachte Wan Tan (6 Stück), Cha Gio Chay, Vegi (4 Stück).
- Geniesser-Platte Vegi – für zwei PersonenCHF 34.50Cha gio Chay (Vegi): Zwei hausgemachte, frittierte Frühlingsrollen.
Zwei Stück Gio Cuon Vegi: Halbierte Sommerrollen mit Tofu.
Goi Papaya (Vegi): eine Portion knackiger Papaya Salat an einer
köstlichen haugemachten Sauce. - Geniesser-Satay-Platte für drei PersonenCHF 42.50Satay Ga Vietdura, hausgemachte Poulet-Spiesse an einer eigen zubereiteten Satay-Sauce mit Erdnussstückchen bestreut (9 Stück).
- Geniesser-Platte 2 – für vier PersonenCHF 56.50Hoanh Than Chien: hausgemachte Wan Tan (4 Stück),
Cha gio Thit: Frühlingsrollen mit Poulet im knusprigen Reisteigmantel (4 Stück),
Satay Ga Vietdura: hausgemachte Poulet-Spiesse an einer eigen zubereiteten Satay-Sauce (4 Stück), Hausgemachte Chicken Nuggets (Suisse Gourmet Poulet) (4Stück) - Druyen`s Geniesser-Platte – für acht PersonenCHF 129.50Chicken Nuggets (Swiss Gourmet Poulet) Süss-Sauer (8 Stück),
Hoanh Than Chien: hausgemachte Wan-Tan (8 Stück),
Cha Gio Thit: vietnamesische Reisteigfrühlingsrollen mit Poulet (8 Stück), Ga Gio Chay Vegi (8 Stück)
Goi Papaya (Vegi): 2 Portionen knackiger Papaya Salat an einer köstlichen Sauce.
Menüs
- 41. Xao Tu Xuyen (Sezuan à Duyen)CHF 25.90 • 100% (8)Herzhaftes vietnamesisches Sezuan-Sauce Rezept mit Bambussprossen, Peperoni, grüner Lauch, Karotten und einem frischen vietnamesischen Kräuter-Mix sowie einem Fleisch nach Ihrer Wahl.
- 15. Duyen`s Xao xa OtCHF 26.90 • 100% (12)Fleisch nach Wahl gebraten mit frischem Zitronengras und einem VNM-Kräuter- und Gemüsemix dazu eine Portion Jasminreis. Sehr geschmacksvolles und würziges Gericht.
Suppen
zusätzliche Beilagen
Extras
Dessert
Softdrinks
Biere
Wein
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