Ukiyo (Grand Genève)
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Featured items
Entrées
- Gyozas PouletCHF 8.90 • 92% (333)Raviolis japonais de poulet/légumes (6 pièces).
- Gyozas LégumesCHF 8.90 • 91% (173)Raviolis japonais de légumes (6 pièces).
- Kimchi maisonCHF 7.00Chou chinois fermenté aux piments.
- TakoyakiCHF 9.50 • 93% (183)Boulettes de pâte salée fourrées de morceaux de poulpe (6 pièces).
- EdamameCHF 6.50 • 91% (70)Fèves de soja croquantes au sel, servies chaudes.
- Butaman KatsuCHF 9.50Délicieux bao fourré avec du poulet pané croustillant à souhait et notre sauce banzaï maison.
- Butaman NikuCHF 9.50Délicieux bao fourré de niku (boeuf et oignons) et de gingembre mariné.
- Ebi TempuraCHF 9.00Beignets de gambas à la tempura (2 pièces).
- Yasai TempuraCHF 8.90Beignets de légumes à la Tempura (8 pièces).
Udons
- Vegan Miso UdonCHF 26.50 • 92% (83)Soupe miso traditionnelle maison légèrement pimentée avec des légumes frits, des pousses de soja, des oignons de printemps et des shiitakes.
- Curry UdonCHF 27.00Nouilles Udon maison servies dans un curry japonais avec une tranche de poulet pané.Popular
- Niku UdonCHF 26.50Notre bestseller. Nouilles Udon maison servies avec des lamelles de bœuf aux oignons.Popular
- Creamy UdonCHF 26.50Nouilles Udon maison dans une délicieuse sauce crémeuse, accompagnés de lamelles de boeuf aux oignons.
- Kake UdonCHF 21.50 • 96% (91)Nouilles udons maison dans un dashi parfumé, accompagnées d’oignons de printemps, de wakamé et de shiitakes. Agrémentez-le avec nos extra toppings!
- Ebi Tempura UdonCHF 27.50 • 94% (34)Notre Kake Udon servi avec deux beignets japonais maison de gambas.
Ramens
- Sapporo Ramen PorcCHF 26.00 • 83% (66)Nouilles ramen maison servies dans une soupe miso traditionnelle légèrement pimentée avec un demi-œuf mollet mariné, des oignons de printemps, des pousses de soja et deux tranches de poulet châshû (cuit dans une réduction de soja et de saké).
- Sapporo Ramen PouletCHF 26.00 • 82% (82)Nouilles ramen maison servies dans une soupe miso traditionnelle légèrement pimentée avec un demi-œuf mollet mariné, des oignons de printemps, des pousses de soja et du poulet châshû (cuit dans une réduction de soja et de saké).
- Tokyo Ramen PouletCHF 25.50 • 87% (190)Spécialité tokyoïte. Nouilles ramen maison servies dans un shoyu ramen (base de soja) revisité, avec un demi-œuf mollet mariné, des oignons de printemps, des pousses de soja et du poulet châshû (cuit dans une réduction de soja et saké). Notre soupe mijote pendant de nombreuses heures.
- Tokyo Ramen PorcCHF 25.50Spécialité tokyoïte. Nouilles ramen maison servies dans un shoyu ramen (base de soja) revisité, avec un demi-œuf mollet mariné, des oignons de printemps, des pousses de soja et du porc châshû (cuit dans une réduction de soja et saké). Notre soupe mijote pendant de nombreuses heures.Popular
- Tonkotsu Ramen PouletCHF 26.50Nouilles ramen maison servies dans une soupe de porc riche et crémeuse un demi-oeuf mollet, des oignons de printemps, des pousses de soja et du poulet châshû (cuit dans une réduction de soja et de saké).
Yakisobas
Donburis
Desserts
Minérales
Bubble Tea
Nos bubble Tea maison avec thé au jasmin. Vous pouvez composer votre boisson en choisissant le sirop et les perles de sirop.Snack
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