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Hauptgerichte
- Zilzil TibsCHF 27.50In Streifen geschnittenes durchgebratenes Kalbfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Knoblauch mit Spinat, Salat und Injera.
- Doro Wot / DerhoCHF 25.00Poulet Schenkel und gekochtes Ei in einer leicht scharfen Zwiebel-Tomaten-Soße langsam gekocht, in traditioneller Art gewürzt und verfeinert. Zutaten:- Poulet, Zwiebeln, Knoblauch, Berbere und Gewürze.#1 most liked
- Key wot/ZighniCHF 25.00In einer leicht scharfen Zwiebel-Tomaten-Soße langsam gekochte Rindfleischwürfel, nach alter, traditioneller Art gewürzt und verfeinert . serviert mit hausgemachtem Schichtkäse auf Injera. Zutaten:- Tomaten, Zwiebeln, Berbere und Gewürze.#2 most liked
- ShiroCHF 20.00Das beliebteste Vegi-National Hauptgericht.Gemahlene Kichererbsenmehl-Mischung nach altem, traditionellem Rezept gekocht und gewürzt, in einem traditionellen Topf aus Ton serviert. Zutaten:-Zwiebeln, Knoblauch, passierte Tomaten, Sonnenblumenöl und Gewürze).#3 most liked
- Lamm Tibs / QlwaCHF 25.00Lammfleisch in hausgemachter, zerlassener Gewürzbutter und traditionellen Gewürzen in der Pfanne gebraten. Zutaten; Zwiebeln, Berbere, Gemüsepaprika, Tomaten und Gewürze.
- Firfir Tibs / Frfr QlwaCHF 25.00Lamm, Poulet oder Rindfleischwürfel in hausgemachter, zerlassener Gewürzbutter und traditionellen Gewürzen mit Injera zusammen in der Pfanne gebraten. Zutaten; Rindfleisch, Zwiebeln, Berbere, Gemüsepaprika, knoblauch, Tomaten und Gewürze.
- ChegoraCHF 20.00
- Vegi SpecialCHF 30.00Eine Kombination aus den Gerichten Shiro, Spinat, Linsen (gelbe und rote), Kohlkopf und Salat. Für eine Person oder mehrere.
- Hamli / GomenCHF 20.50Grünkohl in der Pfanne mit Olivenöl angebraten, mit Zwiebeln und Knoblauch angedünstet und nach altem Rezept gut gewürzt. ( Spinat, Zwiebeln, Knoblauch).
- Birsin/Misir WotCHF 20.50Rote Linsen, langsam gekocht nach altem Familienrezept, in schmackhafter Soße zubereitet. Zutaten :-Zwiebeln, Knoblauch, passierte Tomaten, Gemüsepaprika, Sonnenblumenöl und Gewürze.
- S Family SpecialCHF 32.00 • 100% (3)Eine Kombination aus den Gerichten Shiro, Tibs mit Rind, Lamm und Poulet Fleisch, Spinat, Linsen(Gelbe und Rote), Kohlkopf und Salat. Für eine Person oder mehrer.
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Eritrean Hausgemacht Alkohol
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