dean&david (Hirschengraben)
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Hirschengraben 10
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Salads
- Big Easy Beef SaladCHF 29.80Mit frisch gegrilltem schweizem Rindfleisch, Edamame, knackigen Karotten, Paprika, Erdnüssen und Frühlingszwiebeln. Wird mit Balsamico Ahornsirup Dressing serviert.
- Salmon SpringCHF 30.90 • 100% (6)mit norwegischem Premium Lachs aus Zucht, Roast Potatoes, Schafskäse, sonnengereiften Cherrytomaten, Kürbis-Sonnenblumkern-Mix und mit frischer Kresse verfeinert. Dazu empfehlen wir unser Honey Mustard Dressing. Inklusive knusprigem Landbrot. Allergene Brot: Weizen, Roggen, Gerste Sesam.
- Caesar ChickenCHF 27.90 • 100% (11)mit frisch grillierten Schweizer Pouletbruststreifen, sonnengereiften Cherrytomaten, CH Freilandei, original Gran Soresina (ital. Premium Hartkäse) und gerösteten Croûtons. Dazu empfehlen wir unser Caesar Dressing.
Inklusive knusprigem Landbrot. Allergene: Brot: Weizen, Roggen, Gerste, Sesam - Caesar planted.chickenCHF 27.90mit planted.chicken, sonnengereiften Cherrytomaten, CH Freilandei, original Gran Soresina (ital. Premium Hartkäse) und gerösteten Croûtons. Dazu empfehlen wir unser Caesar Dressing. Inklusive knusprigem Landbrot. Allergene Brot: Weizen, Roggen, Gerste Sesam.
- Chicken VitalityCHF 28.90 • 100% (17)mit frisch grillierten Schweizer Pouletbruststreifen, knackigen Karotten, Schafskäse, Gurken, CH Freilandei, Kürbis-Sonnenblumkern-Mix und frischer Kresse. Dazu empfehlen wir unser hausgemachtes Rucola Dressing.
Inklusive knusprigem Landbrot. Allergene: Brot: Weizen, Roggen, Gerste, Sesam. - Planted.chicken VitalityCHF 28.90mit planted.chicken, knackigen Karotten, Schafskäse, Gurken, CH Freilandei, Kürbis-Sonnenblumkern-Mix und frischer Kresse.
Dazu empfehlen wir unser hausgemachtes Rucola Dressing. Inklusive knusprigem Landbrot. Allergene: Brot: Weizen, Roggen, Gerste, Sesam. - VitalityCHF 26.90 • 0 Cal.mit knackigen Karotten, Schafskäse, Gurken, CH Freilandei, Kürbis-Sonnenblumenkern-Mix und frische Kresse. Dazu empfehlen wir unser Rucola Dressing. Inklusive knusprigem Landbrot. Allergene: Brot: Weizen, Roggen, Gerste, Sesam.
- Tuscany ChickenCHF 27.90 • 100% (8)mit frisch grillierten Schweizer Pouletbruststreifen, Roast Potatoes, sonnengereiften Cherrytomaten, Oliventapenade, Frühlingszwiebeln, original Gran Soresina (ital. Premium Hartkäse) und gerösteten Croûtons. Dazu empfehlen wir unser Rucola Dressing.
Inklusive knusprigem Landbrot. Allergene Brot: Weizen, Roggen, Gerste Sesam. - Tuscany planted.chickenCHF 27.90mit planted.chicken, Roast Potatoes, sonnengereiften Cherrytomaten, Oliventapenade, Frühlingszwiebeln, original Gran Soresina (ital. Premium Hartkäse) und gerösteten Croûtons. Dazu empfehlen wir unser Rucola Dressing.
Inklusive knusprigem Landbrot. Allergene Brot: Weizen, Roggen, Gerste Sesam. - Grilled BeefCHF 29.80 • 100% (14)mit grillierten Schweizer Rinderstreifen, sonnengereifte Cherrytomaten, Gurken, Avocado, original Gran Soresina (ital. Premium Hartkäse) und Miso Mayo. Dazu empfehlen wir unser Caesar Dressing. Inklusive knusprigem Landbrot. Allergene: Brot: Weizen, Roggen, Gerste, Sesam.
- Falafel TahiniCHF 27.90 • 100% (4)mit Green Falafel, Süsskartoffel Chunks, cremigem Hummus, Randen, saftigen Granatapfelkernen, Gurken und mit frischer Minze verfeinert. Dazu empfehlen wir unser Tahini Lemon Dressing.
Inklusive knusprigem Landbrot. Allergene Brot: Weizen, Roggen, Gerste Sesam. - ParisCHF 25.20 • 80% (5)mit original französischem Ziegenkäse, Baumnüsse, knackigen Peperoni und süssen Weintrauben. Dazu empfehlen wir unser Honey Mustard Dressing. Inklusive knusprigem Landbrot. Allergene: Brot: Weizen, Roggen, Gerste, Sesam.
- Avocado HalloumiCHF 27.90mit frisch grilliertem Halloumi, Avocado, sonnengereiften Cherrytomaten, saftigen Granatapfelkernen, gerösteten Croûtons und frischer Minze. Dazu empfehlen wir unser Ahorn Balsamico Dressing. Inklusive knusprigem Landbrot. Allergene Brot: Weizen, Roggen, Gerste Sesam.
- Good GreensCHF 26.90 • 0 Cal.mit Roast Potatoes, Rotkohl, süssen Weintrauben, knackigen Peperoni, frische Kresse und Baumnüsse. Dazu empfehlen wir unser Ahorn Balsamico Dressing. Inklusive knusprigem Landbrot. Allergene Brot: Weizen, Roggen, Gerste Sesam.
Bowls
- Lachs Avocado BowlCHF 28.90 • 100% (3)mit norwegischem Premium Lachs aus Zucht, Avocado, Edamame, Randen, gerösteten Crunchy Onions, Sesam, frischem Koriander, warmen Quinoa & Vollkornreis und frischem Salat. Dazu empfehlen wir unsere Soja Sesam Sauce.
- California Poke BowlCHF 30.90 • 100% (5)mit norwegischem Premium Lachs aus Zucht, Avocado, fruchtiger Mango, Gurken, Frühlingszwiebeln, Jasmin-Duftreis, gerösteten Crunchy Onions, Sesam und Miso Mayo. Dazu empfehlen wir unsere Spicy Ginger Sauce.
- Crunchy Chicken BowlCHF 26.90 • 100% (10)mit grillierten Schweizer Pouletbruststreifen, Edamame, sonnengereiften Cherrytomaten, fruchtiger Mango, saftigen Granatapfelkernen, gerösteten Crunchy Onions, warmen Quinoa & Vollkornreis und frischem Salat. Dazu empfehlen wir unsere Soja Sesam Sauce
- Crunchy planted.chicken BowlCHF 26.90mit planted.chicken, Edamame, sonnengereiften Cherrytomaten, fruchtiger Mango, saftigen Granatapfelkernen, gerösteten Crunchy Onions, warmen Quinoa & Vollkornreis und frischem Salat. Dazu empfehlen wir unsere Soja Sesam Sauce.
- Crunchy Beef BowlCHF 27.90 • 97% (40)mit frisch grillierten Schweizer Rinderstreifen, Edamame, sonnengereiften Cherrytomaten, fruchtiger Mango, saftigen Granatapfelkernen, gerösteten Crunchy Onions, warmen Quinoa & Vollkornreis und frischem Salat. Dazu empfehlen wir unsere Soja Sesam Sauce.
- Japanese Beef BowlCHF 28.40 • 100% (24)Mit frisch grillierten Schweizer Rinderstreifen, Rotkohl, Gurken, Mango, Miso Mayo, Jasmin-Duftreis und frischem Salat, Erdnüsse, frischer Koriander. Dazu empfehlen wir unsere Spicy Ginger Sauce.
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Side Salads
Sweets
Smoothies
Cold Pressed Juices
Ingwer Superfood Shots
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