Babylon
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Kalte Mezze
- Tabbouleh (Vegan)CHF 16.50Salat aus fein geschnittener Petersilien mit frischer Pfefferminze, Bulgur und Tomaten.
- Hummus Klassisch (Vegan)CHF 15.50Pürierte Kichererbsen mit Sesamsauce, Zitrone und Olivenöl.
- Hummus el Ars (Vegan, Pikant)CHF 15.50Pürierte Kichererbsen mit Sesamsauce, Zitrone und Olivenöl.Scharf.
- Baba Ganouj (Vegan)CHF 15.50Grillierte Aubergine püriert mit Gemüse.
- Hummus Beyrouti (Vegan)CHF 15.50Pürierte Kichererbsen mit Petersilienn, Sesamsauce, Zitronen und Olivenöl.
- Mutabal Batinjan (Vegan)CHF 15.50Grillierte Aubergine püriert mit Sesamsauce und Olivenöl.
- Fattousch (Vegan)CHF 15.50Gemischter Salat mit Brotstücken an einer hausgemachten Granatapfelsauce.
- Aprach (6 Stück, Vegetarisch)CHF 15.50Traubenblätter gerollt, mit Reis und Gemüse gefüllt.
- Laben b´Chiar (Vegetarisch)CHF 14.00Joghurt mit Gurken und Knoblauch.
- Musakaa (Vegan)CHF 15.50Gemüseeintopf mit Aubergine, Peperoni, Zucchetti, Zwiebeln, Knoblauch und Tomatensauce.
- Labneh (Vegetarisch)CHF 15.50Hausgemachter Ziegenquark mit Pfefferminze und Knoblauch.
- Muhammara (Vegan, Pikant)CHF 16.50Pürierte Peperoni mit Walnüssen.Scharf.
Warme Mezze
- Falafel (5 Stück, Vegan)CHF 14.50Frittierte Kugeln aus Kichererbsen mit geheimer Gewürzmischung.
- Fatayer Spinat (3 Stück, Vegan)CHF 14.00Gebackene Teigtaschen gefüllt mit Spinat.
- Fatayer Fleisch (3 Stück)CHF 15.00Gebackene Teigtaschen gefüllt mit Hackfleisch (Rind), Tomaten und Pinienkernen.
- Rakakat bil Jibni (4 Stück, Vegetarisch)CHF 14.50Frittierte Teigröllchen gefüllt mit würzigem Ziegenkäse und Kräutern.
- Kibbeh Fleisch (3 Stück)CHF 15.50Frittierte Bällchen aus Bulgur gefüllt mit Hackfleisch und Zwiebeln.
- Chorba bil Adas (Vegan)CHF 9.50Hausgemachte Linsensuppe nach traditionellem Rezept.
- Arayess Lahme (Vegan)CHF 20.50Grilliertes libanesisches Brot mit Lamm und Kalbsgehacktem, Peterli und Pinienkernen gefüllt.
- Sambusak bi Lahm (3 Stück)CHF 15.50Frittierte Teigtaschen gefüllt mit Rind, Zwiebeln, Petersilien und Pinienkernen.
Grill
Tellergerichte
Wasser
Gerichte
Kindergerichte
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