Vulkan
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Klingelistrasse 33
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11:30 - 13:30 • Vulkan
17:30 - 21:30 • Vulkan
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Vorspeisen
- Cocktail Samosa (2 Stück)CHF 9.00 • 94% (50)Frittierte Teigtaschen, gefüllt mit Kartoffeln und grünen Erbsen, serviert mit Pfefferminzsauce.
- Spinach & Potato PakorasCHF 10.50 • 78% (14)Knusprige Krapfen(Spinat, Kartoffel, Kichererbsenmehl), perfekt gewürzt für
Ihren Gaumen. (vegan) - Papad (2 Stück)CHF 4.00 • 81% (32)Gebratener Linsen-Pfannkuchen, serviert mit verschiedenen Chutnies.
- Chicken 65CHF 9.50 • 83% (12)Poulet nach Rezept des Chefkoches, Hausspezialität.
- Sabodana VadaCHF 7.50 • 81% (11)Kartoffel-Käse-Pastetchen zubereitet mit milden Gewürzen, serviert mit einem Koriander Chutney.
- Milla JullaCHF 13.00 • 100% (14)1 Samosa, 1 Methi Chamen Kebap, 1 Chili Popper, 1 Pakora.
- Gai Satay (Thai)CHF 15.50 • 75% (4)Gebratene Poulet Spiessli mit Erdnuss- und Essig-Zwiebelsauce
- Seekh Tak-A-TakCHF 13.50 • 66% (3)Lammfleischspiessli gebraten mit Zwiebeln und Pfefferminzsauce.
Suppen
- MulligatwanyCHF 7.50 • 100% (5)Kräftige, pürierte Linsensuppe mit Kokosmilch und Curryblättern, garniert mit Basmatireis (vegan)
- Tom Ka Gai (Thai)CHF 13.50 • 87% (8)Pouletfleisch in Kokosmilch, wenig Chili, Champignons, abgeschmeckt mit Zitronen-saft und Koriander
- Tom Yam Kung (Thai)CHF 16.50Würzige cremige Crevetten Suppe mit Champignons, Gewürzblättern, Zitronensaft, Chili und Koriander
Tandoori Gerichte - Aus dem Tonofen - Mit Reis
- Murg TikkaCHF 29.50 • 98% (50)Zarte Pouletstücke ohne Knochen, mariniert in Joghurt mit verschiedene Gewürzen, gekocht im Tandoor.
- Tandoori SangamCHF 32.50 • 91% (23)Murg Tikka, Methi Malai Tikka und Lamb Tikka.
- Paneer SaslikCHF 29.00 • 66% (6)Frischer Hüttenkäse mit Peperoni, Zwiebeln, Tomaten und Tandoori-Gewürzen, gegrillt im Tandoor.
- Maans Ke Sule (Lamb Tikka)CHF 39.50 • 100% (5)Zarte Lammfleischstücke, über Nacht mariniert in frischen Gewürzen, gebraten im Tandoor.
- Jhinga TandooriCHF 39.50 • 66% (3)Riesencrevetten (Black Tiger), mariniert in Joghurt, Knoblauch, Ingwer und Gewürzen, grilliert.
- Methi Malai TikkaCHF 29.50 • 75% (4)Pouletstücke ohne Knochen, mariniert in Joghurt, getrockneten Bockshornklee-Blättern und frischen Kräutern.
- Fish TikkaCHF 35.50 • 75% (8)Seeteufelfilet würzig mariniert und gegrillt im Tandoor.
Reiskompositionen
Vegetarische Gerichte - Mit Reis
Beilagen
Tandoori Brot
Desserts
Lassi
Softdrinks
Bier
Schaumwein
Weisswein
Rotwein
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