Cuisine Orientale
• Mediterranea • Greca • Cucina vegetariana • $$ • Info
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Les salades
- Salade fattouchCHF 17.00Composée de tomates, concombre, salade variée, oignons et herbes. Saupoudrée de sumac et agrémentée de pain libanais croustillant.
- Salade de concombre au yaourtCHF 12.50Yaourt à l’ail et concombre finement coupés. Saupoudré de menthe séchée.
- Salade grecqueCHF 17.00Poivrons, tomates, concombre, échalotes, Feta et olives.
- Salade de chèvreCHF 17.00Salade d’épinards, oignons caramélisés, fromage de chèvre chaud, aubergines et courgettes grillées.
- Salade de poulpeCHF 28.00Tomates, ail, persil et salade.
- Salade C&OCHF 18.00Salade d’épinards, navets, tomates et falafels.
- Salade de roquettes betteraves chanklich et noix carameliséesCHF 17.00Salade assaisonnée d’huile d’olive et de citron.
- Salade du chefCHF 22.00Salade, tomates, oignons, thon, olives, œufs et menthe séchée.
Mezzés froids
- MouhamaraCHF 11.00Dip de poivrons aux noix et tomates.
- Chanklich maisonCHF 10.00Fromage de brebis frais roulé dans du thym, déposé sur une salade de persil, tomates et oignons, avec un filet d’huile d’olive.
- HommosCHF 10.00Fondant de pois chiche et crème de sésame au citron avec un filet d’huile d’olive.
- MoutabalCHF 11.00Caviar d’aubergine à la crème de sésame, huile d’olive et graines de grenade.I 2 più apprezzati
- Feuilles de vignesCHF 10.00Feuilles de vignes farcies à la végétarienne, à l’huile d’olive et citron. 4 pièces.
- LabnehCHF 9.00Crème de fromage blanc avec un filet d’huile d’olive et accompagné de dés de tomates fraîches.
- Hommos aux olivesCHF 10.00Fondant de pois chiche et crème de sésame au citron et olives avec un filet d’huile d'olive.
- Moutabal aux betteravesCHF 11.50Caviar d’aubergine à la crème de sésame, betteraves, huile d’olive et graines de grenade.
- Trio de mezzés au choixCHF 18.00Hommos, hommos aux olives, moutabal, moutabal aux betteraves et mouhamara.
Mezzés chauds végétariens
- FalafelsCHF 9.00Boulettes de fèves et pois chiches frits avec leur sauce Tarator "crème de sésame au citron" 3 pièces.
- Pain fourré au halloumiCHF 14.00Pâte faite maison, fourrée de halloumi, zaatar et olives.
- Fatayer aux epinardsCHF 3.00Chausson aux épinards, assaisonné aux oignons et au sumac "épice acidulée utilisée en variante du citron". 1 pièce.
Mezzés chauds
Suggestion du chef
Les grillades
Les poissons
Les desserts libanais
Boissons
Boissons "maison"
Bières
Vins blancs libanais
Vins blancs suisses
Vins rosés libanais
Vins rosés suisses
Vins rouges libanais
Vins rouges suisse
Vins doux
Arak
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