Restaurant Dem - Anatolische Grillgerichte & Meze
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Salate & Suppen
- Hirtensalat17.00 CHF • 100% (5)Zubereitet mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Petersilien, Feta, Oliven an Zitronensaft und Olivenöl.Enthält Milch/-Erzeugnisse (laktosehaltig).
- Burrata-Salat22.00 CHF • 100% (3)Zubereitet mit Cherrytomaten, Gurken, Petersilien, Granatapfelsaft und Burrata.Enthält Milch/-Erzeugnisse (laktosehaltig).
- Dem Salat17.00 CHF • 100% (4)Zubereitet mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Petersilien, Granatapfel und Walnuss.Enthält Schalenfrüchte/Nüsse bzw. Nusserzeugnisse. Enthält Walnüsse.
- Grüner Salat12.00 CHF
- Linsen-Kicherbsen-Feta Salat22.00 CHFEnthält Milch/-Erzeugnisse (laktosehaltig).
Meze à la dem
- Humus11.00 CHF • 100% (5)Kichererbsenpüree mit Sesampaste.Le nº 3 le plus aimé
- Icli Köfte9.00 CHF • 100% (3)Bällchen aus Weizengrütze gefüllt mit Kalb und Lamm Hackfleisch, Zwiebeln, Walnuss und Pistazien.Enthält glutenhaltige/s Getreide/-Erzeugnisse. Enthält Schalenfrüchte/Nüsse bzw. Nusserzeugnisse. Enthält Pistazien. Enthält Walnüsse. Enthält Weizen.
- Kisir12.00 CHFBulgur mit Peperonimark, Petersilien, Zwiebeln und Knoblauch.Enthält glutenhaltige/s Getreide/-Erzeugnisse. Enthält Schalenfrüchte/Nüsse bzw. Nusserzeugnisse. Enthält Haselnuss. Enthält Weizen. Mit Nitritpökelsalz und Nitrat.
- Icli Köfte (Vegan)8.00 CHFBällchen aus Weizengrütze gefüllt mit grünen Linsen, Spinat, Karotten, Zwiebeln und Walnuss.Enthält glutenhaltige/s Getreide/-Erzeugnisse. Enthält Schalenfrüchte/Nüsse bzw. Nusserzeugnisse. Enthält Walnüsse. Enthält Weizen. Enthält Pistazien.
- Enginar15.00 CHFArtischocke gefüllt mit Karotten, Erbsen, Kartoffeln und Orangensaft.Le nº 2 le plus aimé
- Baba Ganoush14.00 CHFAuberginenpüree mit Tahinisauce, Knoblauch und Pistazien.Populaire
- Haydari12.00 CHF • 75% (4)Knoblauch-Joghurt mit Minzen.Enthält Milch/-Erzeugnisse (laktosehaltig).
- Falafel (6 Stück)13.00 CHF • 100% (3)Kichererbsenplätzli mit Kräutermischung und Zwiebeln.Enthält glutenhaltige/s Getreide/-Erzeugnisse. Enthält Weizen.
- Sarma (5 Stück)13.00 CHF • 100% (6)Weinblätter gefüllt mit Reis, Pistazien und Sultanien.Enthält Schalenfrüchte/Nüsse bzw. Nusserzeugnisse. Enthält Pistazien.
- Pastrami Parmak Börek (2 Stück)15.00 CHF • 100% (3)Yufka Teig gefüllt mit Mozzarella und Pastrami.Enthält glutenhaltige/s Getreide/-Erzeugnisse. Enthält Ei/-Erzeugnisse. Enthält Milch/-Erzeugnisse (laktosehaltig). Enthält Weizen. Mit Nitritpökelsalz und Nitrat.
- Etli Börek15.00 CHFTeigtasche mit Hackfleisch, Zwiebeln und Kartoffeln.Populaire
- Cacik12.00 CHFKnoblauch-Joghurt mit Gurken.Enthält Milch/-Erzeugnisse (laktosehaltig).
- Auberginenpüree14.00 CHFAuberginen an Knoblauch-Joghurt und Buttersauce.Enthält Milch/-Erzeugnisse (laktosehaltig).
- Parmak Börek (2 Stück)12.00 CHFYufka Teig gefüllt mit Feta und Petersilien.Enthält glutenhaltige/s Getreide/-Erzeugnisse. Enthält Ei/-Erzeugnisse. Enthält Milch/-Erzeugnisse (laktosehaltig). Enthält Weizen. Mit Nitritpökelsalz und Nitrat.
- Bulgur12.00 CHFWeizengrütze mit Tomatenmark, Lauch und Zucchetti.Enthält glutenhaltige/s Getreide/-Erzeugnisse. Enthält Weizen.
Hauptspeisen
Pide & Lahmacun
Beilagen
Desserts
Alkoholfreie Getränke
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