Restaurant Essenze By Chef Paolo
• Italienisch • Pasta • Comfort Food • $$ • Informationen
23 Avenue de Grande Rive
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À Suivre
- Ravioli OssobucoEUR 25.00Sauce au fromage, basilic et tomate.
- Fettucce PeppeEUR 26.00Pâtes, cèpes, burrata, parmigiano, pasta, porcini et burrata.
- Petits Calamars à la PlanchaEUR 26.00Polenta, chutney de câpres et tomates séchées.
- Spaghetti GambasEUR 27.00Tartare gambas, pistache et citron salé.
- CocolimeEUR 29.00Gambas, timbale de riz, sauce curry, coco et citron vert légèrement épicé.
- Morue Salée au MisoEUR 29.00Sauce safran, citron vert, salted COD, saffron and lime sauce.
- WagyuburgerEUR 35.00Foie gras, bœuf wagyu italien, cèpes, balsamique, huile de truffe et frites.
- Tagliata de BœufEUR 30.00Salade composée et frites maison.
- Suprême de Poulet Façon PalermeEUR 29.00Poulet légèrement pané farci aux herbes.
- Filet de Poisson du Lac Léman "Pêcherie Eric Jacquier"EUR 39.00Selon arrivage, sauce et garniture du jour.
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