Molino - Bern
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Empfohlene Artikel
Insalata und Verdura e Zuppe
- Insalata della CasaCHF 25.00Gemischter Blattsalat mit Mozzarella di Bufala DOP, Datteltomaten und gebratenen Pouletstreifen (CH).
- Insalata Caprese DatteriniCHF 22.00Mozzarella di Bufala DOP, Datteltomaten, Basilikum und verfeinert mit Olivenöl extra vergine IGP.Laktosefrei.
- Verdura al FornoCHF 23.50Ofengemüse mit Olivenöl extra vergine IGP.Vegan. Laktosefrei.
- Insalata MediterraneaCHF 20.00Blattsalat mit Molino-Dressing, Antipasti-Gemüse, Datteltomaten, Mozzarella di Bufala DOP und Basilikum.Beliebt
- Insalata MistaCHF 13.00Gemischter Blattsalat mit Molino- Dressing, Gurken, Peperoni, Stangensellerie, Fenchel, schwarzen Oliven und Datteltomaten.Vegan.
- Insalata VerdeCHF 9.00Blattsalat and Molino-Dressing.Beliebt
- Insalata FestivaCHF 22.00Nüsslisalat mit Datteln, Randstreifen, Orangenscheiben, Feigen, gerösteten Haselnüssen und frischem Ziegenkäse an einem Ingwer-Tonkabohnen-Dressing.
Pasta e Risotti
- Lasagne all’ EmilianaCHF 27.00Mit frisch hausgemachter Lasagne, Teigblätter und Rindfleisch (CH) nach einem Originalrezept aus der Emilia-Romagna.Beliebt
- Risotto Zucca e Castagne Caramellate e Chips di Parmigiano e SpinaciCHF 24.00Kürbisrisotto fatto in casa mit hauseigenem Panorama d'Oro abgelöscht, verfeinert mit karamellisierten Marroni, Parmigiano Reggiano «Vecchio» DOP, Parmesan-Spinat-Chip und Aceto Balsamico di Modena Gold.
- Tagliatelle Fatte in CasaCHF 29.00
- Risotto al Limone con GamberoniCHF 29.00Zitronenrisotto mit grillierten Riesencrevetten.
Pasta Come Vuoi Tu
- Pasta Frutti di MareCHF 34.00Meeresfrüchte, Riesencrevetten, Datteltomaten, Knoblauch und Petersilie. Wird mit einer Nudelsorte und einer Sauce nach Wahl Zubereitet.Laktosefrei.
- Pasta al Burro e SalviaCHF 19.00Butter und Salbei. Wird mit einer Nudelsorte und einer Sauce nach Wahl Zubereitet.
- Pasta alla Bella ItaliaCHF 28.00Datteltomaten, Rucola, Mozzarella di Bufala DOP, Parmesansplitter Vecchio DOP und Trüffelöl. Wird mit einer Nudelsorte und einer Sauce nach Wahl Zubereitet.
- Pasta al Ragù BologneseCHF 23.00Rindfleischsauce nach einem Rezept aus dem Jahre 1891 von Pellegrino Artusi. Wird mit einer Nudelsorte und einer Sauce nach Wahl Zubereitet.Laktosefrei.
- Pasta alla CarbonaraCHF 23.00Pancetta-Speck, Eigelb und Rahm. Wird mit einer Nudelsorte und einer Sauce nach Wahl Zubereitet.Beliebt
Pizza Selezione Molino
- Pizza Sophia LorenCHF 31.00Mit Tomaten, Mozzarella di Bufala DOP, Bresaola Punta d'Anca IGP, Mozzarella di Bufala DOP, Parmesansplitter Vecchio DOP, Rucola, Datteltomaten, Olivenöl extra vergine IGP und Oregano.
- Pizza O' Mare Mio!CHF 34.00Mit Tomaten, Mozzarella di Bufala, DOP, Meeresfrüchte, Riesencrevetten, Burrata und Oregano.
- Pizza Christa RigozziCHF 30.00Mit Tomaten, Mozzarella di Bufala DOP, Rindscarpaccio, Rucola, Parmesansplitter Vecchio DOP, Trüffelöl und Oregano.Laktosefrei.
- Pizza BurrataCHF 32.00Mit Tomaten, Mozzarella di Bufala DOP, Burrata, Datteltomaten, Prosciutto di San Daniele DOP, Mozzarella di Bufala DOP, Basilikum und Oregano.Beliebt
Pizza Klassische
Pizza Come Vuoi Tu
Dolci Classici
Softdrinks
Bier
Schaumwein
Weisswein
Rosé
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