Allresto Beirut
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Kalte Vorspeisen
- Baba Gannouge (Kalt)CHF 14.50Gebratene Auberginen mit Zwiebeln, Tomaten, Peperoni, Petersilien, Knoblauch und Zitronensaft.
- Bamieh Bel Zeit (Kalt)CHF 13.00Frittiertes libanesisches Gemüse (Okra) zubereitet mit Olivenöl, gekochten Tomaten, Zwiebeln und frischem Koriander.
- Fattousch SalatCHF 12.00Grüner Salat mit Petersilien, Tomaten, frischen Minzen, Summak (libanesischen Gewürzen), Zwiebeln, Radieschen, frittiertem libanesischem Brot, Zitronen und Olivenöl.Beliebt
- Hummus (Kalt)CHF 13.50Kichererbsenmousse mit Sesam-Paste (Tahini) und Zitronensaft.Beliebt
- JoghurtCHF 11.50Joghurt mit Gurken und Pfefferminzen.
- Labneh (Kalt)CHF 11.00Cremiger Joghurt mit Knoblauch, Minzen und Olivenöl.Beliebt
- Loubieh Bel Zeit (Kalt)CHF 12.00Gekocht in Olivenöl mit grünen Bohnen, Tomaten und Zwiebeln.
- Makdous (Kalt)CHF 11.50Kleine Auberginen gefüllt mit Walnüssen, Knoblauch und Peperoni - in Olivenöl eingelegt.
- Mousakaat Batinjan (Kalt)CHF 13.50Frittierte Auberginen mit Tomaten, Zwiebeln und Kichererbsen - im Ofen überbacken.
- Moutabal (Kalt)CHF 13.50Zubereitet mit gebratenen Auberginen, Sesamsauce und Zitronensaft.
- Muhammara (Kalt)CHF 13.50Gebäck mit Walnüssen, Peperoni, Knoblauch, Chili, Zwiebeln, Granatapfel-Sirup und verschiedenen Gewürzen.
- Rande (Kalt)CHF 13.50Randemus zubereitet mit Sesam-Paste.
- Rucola SalatCHF 12.50Zubereitet mit Rucola, Rande, Zwiebeln und Granatapfel-Sirup.
- Schenklisch (Kalt)CHF 13.00Feta mit Zwiebeln, Peperoni, Thymian, Oliven und Pfefferminzen.
- Warak Inab (Kalt)CHF 12.50Gefüllte Weinblätter mit Reis, Tomaten und Petersilien.
Warme Vorspeisen
- Hummus PestoCHF 12.50Kichererbsenmousse mit Sesam-Paste (Tahini) und Pesto.
- Kebbeh (4 Stück)CHF 16.00Bulgur gefüllt mit Rindshackfleisch, Zwiebeln und Pinienkernen.
- Falafel (Vegetarisch) (5 Stück)CHF 12.50Panierte Kicherebsen-Bohnen-Bällchen mit Koriander und libanesischen Gewürzen, serviert mit Sesamsauce.Beliebt
- Batata Harra (Pikant)CHF 12.50Zubereitet mit sautierten Kartoffelstücke, frischer Koriander, Knoblauch und frischem Zitronensaft.Scharf.
- Sambousek (5 Stück)CHF 12.50Teigtaschen mit Rindshackfleisch, Zwiebeln, geraffelten Mandeln und libanesischen Gewürzen.
Hauptgerichte
Mezzeplatten
Desserts
Alkoholfreie Getränke
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