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Portofino Bistro

54 Rue Couillard, Quebec, QC G1R

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Closed on Uber Eats as of Mar 22, 2023.
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Portofino Bistro
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Portofino Bistro

  • Entrées / Appetizers

    • Antipasto Maison / Homemade Antipasto
      Fondue parmesan, saumon fumé, prosciutto importé d'Italie et Cantaloup, bocconcini et tomates; bruschetta, charcuteries fines, et légumes marinés. / Parmesan fondue, smoked salmon, prosciutto imported from Italy and Cantaloupe, bocconcini and tomatoes; bruschetta, deli meats, and pickled vegetables.
    • Carpaccio de Boeuf / Beef Carpaccio
      Fines tranches de filet mignon servie avec parmesan, roquette, et huile d'olive extra vierge. Froid / Thin slices of filet mignon served with parmesan, arugula, and extra virgin olive oil. Cold
    • Mozzarella de Buffle / Buffalo Mozzarella
      Mozzarella de buffle, huile d'olive extra vierge, et Balsamique. Froid. / Buffalo mozzarella, extra virgin olive oil, and Balsamic vinegar. Cold.
    • Pain à l'Ail / Garlic Bread
      Chaud. / Hot.
    • Saumon Fumée / Smoked Salmon
      Servi avec oignons rouges, câpres et huile d'olive vierge. Froid. / Served with red onions, capers and virgin olive oil.
    • Arancini aux Champignons / Mushroom Arancini
      Risotto aux champignons sauvages en boule servi sur sauce tomates, et copeaux de parmesan. Chaud. / Risotto with wild mushrooms in a ball served with tomato sauce and parmesan shavings. Hot.
    • Polpette de Veau / Veal Polpette
      Servie avec sauce tomates, roquette, et fleur de sel. Chaud / Served with tomato sauce, arugula, and fleur de sel. Hot.
    • Fondues au Parmesan / Parmesan Fondues
      Servie avec prosciutto importé d'Italie. Chaud. / Served with prosciutto imported from Italy. Hot.
    • Calmars Frits / Fried Calamari
    • Bruschetta
      Pain grillé avec tomates fraîches, ail, et basilic. Froid. / Toasted bread with fresh tomatoes, garlic, and basil. Cold.
    • Tomate et Bocconcini / Tomato and Bocconcini
      Servi avec basilic, et huile d'olive extra vierge. Froid. / Served with basil, and extra virgin olive oil. Cold.
    • Prosciutto et Melon / Prosciutto and Melon
      Prosciutto importé d'Italie servie avec cantaloup. Froid. / Prosciutto imported from Italy served with cantaloupe. Cold.

  • Salade Repas / Meal Salad

    • Salade d'Épinards et Fraise / Spinach and Strawberry Salad
      Bébés épinards fraise au vinaigre cidre, pigeon de pin et huile d'olive extra vierge. / Baby strawberry spinach in cider vinegar, pine pigeon and extra virgin olive oil.
    • Salade Tiède de Canard Confit / Warm Confit Duck Salad
      Salade mesclun et canard laqué au miel, vinaigre framboise, et huile d'olive extra vierge. : Mesclun and lacquered duck salad with honey, raspberry vinegar, and extra virgin olive oil.
    • Tataki de Thon et Salade d'Épinards et Fraise / Tuna Tataki with Spinach and Strawberry Salad
      Thon en croûte de sésame, marinade à l'érable, soja et gingembre accompagné d'une salade d'épinard, fraises, poignons de pin, fromage de chèvre, et vinaigrette de cidre. / Sesame-crusted tuna, maple, soy and ginger marinade served with a spinach salad, strawberries, pine nuts, goat cheese, and cider vinaigrette.
    • Salade César / Caesar Salad

  • Viandes / Meats

    • filet mignon 5oz
      servie avec pommes de terre et sauces au poivre
    • filet mignon asiago 7oz
      servie avec des pommes de terre et sauces asiago
    • Escalopes de Veau à la Moutarde et Estragon / Veal Cutlets with Mustard and Tarragon
    • Escalopes de Veau au Porto et Champignons / Veal Escalopes with Port and Mushrooms
    • Escalopes de Veau Parmigiana / Parmigiana Veal Cutlets
      Escalopes panées, sauce tomate, et fromage mozzarella. / Breaded cutlets, tomato sauce, and mozzarella cheese.

  • De la Mer / Of the Sea

    • Saumon au Beurre Blanc / White Butter Salmon
      Saumon poêlé au beurre blanc citronné. / Seared salmon with lemon white butter.
    • Crevettes Géantes Flambées (3) / Jumbo Shrimps Flambé (3)
      Gambas flambées avec sambuca, beurre blanc, fines herbes et tomates fraîches. / Gambas flambées with sambuca, white butter, herbs and fresh tomatoes.
    • Filet de Morue / Cod Fillet
      Filet de morue, tomates, capres, anchois, olives, et noires. / Cod fillet, tomatoes, capers, anchovies, black, and olives.

  • Pizzas

    • Pizza Prosciutto
      Sauce tomate, fromage mozzarella, prosciutto importé d'Italie, roquette, tomates cerise, et parmesan. / Tomato sauce, mozzarella cheese, prosciutto imported from Italy, arugula, cherry tomatoes, and parmesan.
    • Pizza Gladiatore
      Sauce tomate, salami de Gênes, saucisse italienne, jambon cuit, steak de veau, et fromage mozzarella. / Tomato sauce, Genoa salami, Italian sausage, cooked ham, veal steak, and mozzarella cheese.
    • Pizza Américaine / American Pizza
      Sauce tomates, pepperoni, pancetta, champignons, poivrons, oignons rouge, et mozzarella. / Tomato sauce, pepperoni, pancetta, mushrooms, peppers, red onions, and mozzarella.
    • Pizza Calabraise / Calabrian Pizza
      Sauce tomates, saucisse calabraise, olives kalamata, champignons, poivrons, fromage de chèvre, et fromage mozzarella. / Tomato sauce, Calabrian sausage, kalamata olives, mushrooms, peppers, goat cheese, and mozzarella cheese.
    • Pizza Saucisse Italienne / Italian Sausage Pizza
      Sauce tomates, saucisse Italienne, fromage de chèvre, tomates sechées, et fromage mozzarella. / Tomato sauce, Italian sausage, goat cheese, sundried tomatoes, and mozzarella cheese.
    • Pizza au Saumon Fumée / Smoked Salmon Pizza
      Saumon fumé, oignons rouges, câpres, crème sure, et fromage. / Smoked salmon, red onions, capers, sour cream, and cheese.
    • Pizza au Poulet / Chicken Pizza
      Sauce tomates, poulet à l'ail, épinards, poivrons, et fromage mozzarella. / Tomato sauce, garlic chicken, spinach, peppers, and mozzarella cheese.
    • Pizza aux Quatre Fromages / Four Cheese Pizza
      Sauce tomate, mozzarella, vieux cheddar, fromage de chèvre, et gorgonzola. / Tomato sauce, mozzarella, aged cheddar, goat cheese, and gorgonzola.
    • Pizza aux Crevettes / Shrimp Pizza
      Sauce béchamel au fumet de poisson, crevettes de Matane, fromage, oignons verts, et coriandre. / Béchamel sauce with fish stock, Matane shrimps, cheese, green onions, and coriander.
    • Pizza Margherita
      Sauce tomates, fromage mozzarella, et basilic. / Tomato sauce, mozzarella cheese, and basil.
    • Pizza Sole
      Sauce tomate, parmesan, tomates fraîches et basilic frais. / Tomato sauce, parmesan, fresh tomatoes and fresh basil.
    • Pizza Végértarien / Vegetarian Pizza
      Sauce tomates, champignons, tomates séchées, tomates cerise, oignons, rouge, olives kalamata, poivrons, coeur d'artichauts, et fromage mozzarella. / Tomato sauce, mushrooms, sundried tomatoes, cherry tomatoes, onions, red, kalamata olives, peppers, artichoke hearts, and mozzarella cheese.
    • Pizza Hawaïenne/ Hawaiian Pizza
      Sauce tomates, jambon, ananas, et fromage. / Tomato sauce, ham, pineapple, and cheese.
    • Pizza Pepperoni

  • Pâtes / Pasta

    • Spaghetti Carbonora
      Pancetta, oignons, jaune d'oeuf, crème, et fromage parmesan. / Pancetta, onions, egg yolk, cream, and parmesan cheese.
    • Fettucine Alfredo Poulet / Fettucine Alfredo Chicken
      Créme, poulet, et fromage parmesan. / Cream, chicken, and parmesan cheese.
    • Tortellini Farcis à la Viande / Tortellini Stuffed with Meat
      Pâtes farcis à la viande, sauce tomate, crème, fromage parmesan, et champignons sauvages. / Pasta stuffed with meat, tomato sauce, cream, parmesan cheese, and wild mushrooms.
    • Fettucine au Canard Confit Maison / Homemade Duck Confit Fettuccine
      Champignons, poireau, tomates farcies, et huile d'olive extra vierge. / Mushrooms, leek, stuffed tomatoes, and extra virgin olive oil.
    • Linguine aux Fruits de Mer / Seafood Linguine
      Sauce tomate, crevettes, pétoncles, moules, et palourdes. / Tomato sauce, shrimp, scallops, mussels, and clams.
    • Linguine Noire aux Fruits de Mer / Black Linguine with Seafood
      Pétoncles, crevettes, palourdes, crevettes géantes, tomates fraiches, et séchées. / Scallops, prawns, clams, giant prawns, fresh and sundried tomatoes, and white wine.
    • Ravioli Farcis à la Ricotta / Ravioli Stuffed with Ricotta
      Pâtes farcis à la ricotta, épinard, sauce tomate, et crème. / Pasta stuffed with ricotta, spinach, tomato sauce, and cream.
    • Spaghetti Sauce Tomate / Spaghetti Tomato Sauce
      Sauce tomate Maison, et basilic frais. / Homemade tomato sauce, and fresh basil.
    • Tagliatelle aux Légumes Frais / Tagliatelle with Fresh Vegetables
      Huile d'olive extra vierge. / Extra virgin olive oil.
    • Penne Arrabbiata
      Sauce tomate, ail, oignons, et piment fort. / Tomato sauce, garlic, onions, and hot pepper.
    • Fettucine au Pesto / Fettucine with Pesto
      Basilic, fromage parmesan, et huile d'olive extra vierge. / Basil, parmesan cheese, and extra virgin olive oil.
    • Spaghetti Bolognaise / Spaghetti Bolognese
      Sauce à la viande. / Meat with sauce.
    • Lasagne Maison / Homemade Lasagna
      Lasagne au four Maison. / Homemade baked lasagna.
    • Spaghetti aux Boulettes de Viandes / Spaghetti with Meatballs
    • Linguine aux Palourdes / Linguine with Clams
      Sauce au vin blanc, palourdes, tomates fraîches et ail. / White wine sauce, clams, fresh tomatoes and garlic.
    • Cannelloni Gratinés / Gratinated Cannelloni
      Pâtes farcies de boeuf et de veau, ail, oignons, sauce tomate et fromage mozzarella. / Pasta stuffed with beef and veal, garlic, onions, tomato sauce, and mozzarella cheese.
    • Fettucine aux Champignons / Mushroom Fettucine
      Champignons sauvages frais, tomates fraiches, huile de truffe, et bocconcini. / Fresh wild mushrooms, fresh tomatoes, truffle oil, and bocconcini.
    • Fettucine Saumon Fumé / Smoked Salmon Fettuccine
      Crème, et huile d'olive extra vierge. / Cream, and extra virgin olive oil.
    • Linguine aux Crevettes / Shrimp Linguine
      Roquette, tomates fraîches, et huile / Arugula, fresh tomatoes, and extra virgin olive oil.

  • Tartares / Tartars

    • Tartare de Bœuf l'Italienne (5 oz) / Italian Beef Tartare (5 oz)
      Bœuf, pesto de tomates séchées, calabrese, pignons de pins, cornichons sucrés, et son émulsion au balsamique. Servi avec salade roquette, huile d’olive extra vierge avec citron, copeaux de parmesan, et frites. / Beef, sun-dried tomatoes, calabrese, pine nuts, sweet pickles, and balsamic emulsion. Served with arugula salad,extra virgin olive oil and lemon, parmesan pieces, and french fries.
    • Tartare de Saumon aux Agrumes (5 oz) / Citrus Salmon Tartare (5 oz)
      Saumon frais, mandarines, tempura frit, oignons verts et son émulsion à l’orange, et aneth. Servi avec salade roquette, huile d’olive extra vierge avec citron, copeaux de parmesan, et frites. / Fresh salmon, tangerines, fried tempura, green onions, orange, and dill emulsion. Served with arugula salad,extra virgin olive oil and lemon, parmesan pieces, and french fries.
    • Tartare de Thon à l'Asiatique (5 oz) / Asian Tuna Tartare (5 oz)
      Thon frais, mangues, avocats, fraises, oignons verts et son émulsion au soya, sirop d’érable, et gingembre. Servi avec salade roquette, huile d’olive extra vierge avec citron, copeaux de parmesan, et frites. / Fresh tuna, mango, avocado, strawberries, green onions, soya, maple sirop, and ginger. Served with arugula salad,extra virgin olive oil and lemon, parmesan pieces, and french fries.

  • Épicerie

    • sauce bolognaise
      Notre fameuse sauce bolognaise en pot masson. Format 1L
    • Sauce tomates
      Pot Masson en Format 1L

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