Bâton Rouge (Chemin de Touraine)
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582 Chemin de Touraine
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Featured items
- #1 most likedFILET MIGNON 7 oz.
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- #3 most likedCÔTES LEVÉES DE PORC BBQ LE RACK COMPLET / CÔTES LEVÉES DE PORC BBQ / BBQ PORK BACK RIBS
$30.00 • 90% (98)
- BURRATA
$25.00
- SALADE FILETS DE POULET / SALADE FILETS DE POULET / CHICKEN TENDERS SALAD
$24.00 • 95% (43)
ENTRÉES / ENTRÉES / APPETIZERS
- ENTRÉE SALADE CÉSAR / SALADE - CÉSAR / CAESAR SALAD APPETIZER$9.00 • 83% (37)Laitue romaine, bacon fumé, croûtons, fromage Grana Padano et vinaigrette César signature. / Laitue romaine, bacon fumé, croûtons, fromage Grana Padano, vinaigrette César signature / Romaine lettuce, smoked bacon, croutons, parmesan cheese, signature Caesar dressing.
- CALMARS / CALAMARS / CALAMARI$20.00 • 81% (44)Calmars légèrement panés, servis avec trempette aïoli Smoke Show®. / Calmars légèrement panés, servis avec trempette aïoli au jalapeño fumé / Lightly battered calamari served with Smoke Show® Aioli dipping sauce
- PIEUVRE GRILLÉE / PIEUVRE GRILLÉE / GRILLED OCTOPUS$24.00 • 80% (5)Pieuvre grillée servie sur un lit de tomates cerises, sauce vierge et purée de céleri-rave, garnie de chimichurri et de mayonnaise sriracha. / Pieuvre grillée servie sur un lit de tomates cerises, sauce vierge et purée de céleri-rave, garnie de chimichurri et de mayonnaise sriracha / Grilled octopus served on a fresh bed of cherry tomatoes,
sauce vierge and celery root purée, topped with chimichurri and sriracha mayonnaise. - PAIN À L’AIL GRATINÉ / PAIN À L’AIL GRATINÉ / GARLIC BREAD AU GRATIN$13.00 • 88% (9)Baguette arrosée de beurre à l’ail et huile de truffe, gratinée avec fromage mozzarella. / Baguette arrosée de beurre à l’ail et huile de truffe, gratinée avec fromage mozzarella / Warm baguette drizzled with garlic butter, truffle oil and topped with melted mozzarella cheese.
- TREMPETTE AUX ÉPINARDS (SIGNATURE BR) / TREMPETTE AUX ÉPINARDS (SIGNATURE) / SPINACH DIP (SIGNATURE BR)$17.00 • 96% (59)Mélange chaud d’épinards, de coeurs d’artichauts et de fromage, servi avec chips de tortillas chaudes. / Mélange chaud d’épinards, de cœurs d’artichauts et de fromage, servi avec chips de tortillas chaudes / Classic warm blend of spinach, artichoke hearts & cheese, served with warm tortilla chips
- ‘’Ailes’’ de Chou-Fleur / « AILES » DE CHOU- FLEUR / CAULIFLOWER WINGS$16.00 • 90% (10)Bouchées de chou-fleur croustillantes laquées de sauce général Tao et garnies de graines de sésame. / Bouquets de chou-fleur croustillants laqués de sauce General Tao et garnis de graines de sésame / Crispy cauliflower bites topped with General Tao sauce and sesame seeds
- ENTRÉE SALADE MIXTE / SALADE - MIXTE / MIXED SALAD APPETIZER$9.00 • 100% (7)Salade mixte, croûtons et oeufs hachés. / Mixed greens, croutons and chopped egg.
- CREVETTES TEMPURA (9 CREVETTES) / CREVETTES TEMPURA / TEMPURA SHRIMP (9 SHRIMPS)$21.00Crevettes tempura croustillantes garnies de mayonnaise chipotle, aïoli au jalapeño fumé, graines de sésame grillées et oignons verts. / Crispy tempura shrimp topped with sriracha mayonnaise, smoked jalapeño aioli, toasted sesame seeds and green onions. / Crispy tempura shrimp topped with chipotle mayonnaise,
smoked jalapeño aioli, toasted sesame seeds and green onions. - PIEUVRE GRILLÉE - À PARTAGER / PIEUVRE GRILLÉE / GRILLED OCTOPUS$40.00Pieuvre grillée servie sur un lit de tomates cerises, sauce vierge et purée de céleri-rave, garnie de chimichurri et de mayonnaise sriracha. / Pieuvre grillée servie sur un lit de tomates cerises, sauce vierge et purée de céleri-rave, garnie de chimichurri et de mayonnaise sriracha. / Grilled octopus served on a fresh bed of cherry tomatoes,
sauce vierge and celery root purée, topped with chimichurri and sriracha mayonnaise. - CREVETTES TEMPURA (5 CREVETTES) / CREVETTES TEMPURA / TEMPURA SHRIMP (5 SHRIMPS)$14.00Crevettes tempura croustillantes garnies de mayonnaise chipotle, aïoli au jalapeño fumé, graines de sésame grillées et oignons verts. / Crevettes tempura croustillantes garnies de mayonnaise sriracha, aïoli au jalapeño fumé, graines de sésame grillées et oignons verts / Crispy tempura shrimp topped with chipotle mayonnaise,
smoked jalapeño aioli, toasted sesame seeds and green onions - TARTARE DE BOEUF / TARTARE DE BŒUF / STEAK TARTARE$25.00Tartare de boeuf à l’italienne parfumé à la truffe avec parmesan, garni de micropousses et d’huile d’olive, servi avec du pain de campagne grillé. / Tartare de boeuf à l’italienne parfumé à la truffe avec parmesan, garni de micropousses et d’huile d’olive, servi avec du pain de campagne grillé / Italian-style truffle-flavoured beef tartare with parmesan, garnished with micro greens and olive oil, served with toasted country bread
- BURRATA$25.00Burrata crémeuse servie sur un lit de tomates cerises fraîches et rehaussée d’huile d’olive, de sauce vierge et de vinaigre basalmique / Creamy burrata cheese served on a bed of fresh cherry tomatoes and topped with olive oil, sauce vierge and balsamic vinegarPopular
- TARTARE DE SAUMON, TAHINI & BETTERAVES / TARTARE AUX 2 SAUMONS, TAHINI ET BETTERAVES / SALMON, TAHINI & BEET TARTARE$23.00Tartare de saumon et de bonbons de saumon fumé confit à l’érable avec oignons verts émincés et une sauce tahini et sésame rôti, servi sur un lit de betteraves et rehaussé de micro pousses et de graines de sésame. Servi avec pain de campagne grillé OU wontons frits / Salmon and maple candied smoked salmon tartare with sliced green onions and a tahini & toasted sesame seed sauce served on a bed of beets and enhanced with micro greens and sesame seeds. Served with toasted country bread OR fried wontons
- «Maf» & Cheese / Mafalda Mac n Cheese$12.00Pâtes Mafalda fraîches dans une sauce crémeuse au fromage avec Monterey Jack à la truffe, le tout recouvert de panko croustillant à la truffe. / Fresh mafalda pasta tossed in a creamy cheese sauce with truffled Monterey Jack cheese, and finished with crispy truffled panko.
BOLS ET SALADES / BOWLS & SALADS
- BOL LOTUS - SAUMON / BOL LOTUS - SAUMON / THE LOTUS BOWL - SALMON$29.00 • 100% (5)Mélange coloré et croustillant de légumes en julienne, carottes, betteraves et radis, pois chiches croustillants assaisonnés, concombres et avocat, le tout servi sur un lit de nouilles soba au sésame. Garni de mayonnaise sriracha et de wonton frits pour encore plus de croquant. / Mélange coloré et croustillant de légumes en julienne, carottes, betteraves et radis, pois chiches croustillants assaisonnés, concombres et avocat, le tout servi sur un lit de nouilles soba au sésame. Garni de mayonnaise sriracha et de wonton frits pour encore plus de croquant / A colourful medley of julienne-cut carrots, cucumber, avocado, julienne-cut crispy beets and radish, seasoned crunchy chickpeas, all served on a bed of sesame-flavoured chilled soba noodles and topped with sriracha mayonnaise, sesame seeds and fried wontons for that extra crispiness.
- SALADE FILETS DE POULET / SALADE FILETS DE POULET / CHICKEN TENDERS SALAD$24.00 • 95% (43)Filets de poulet panés la main servis sur une salade mixte, avec croûtons, oeufs hachés, morceaux de bacon fumé, coeurs de palmiers et d’artichauts, avocat et vinaigrette moutarde et miel. / Cinq filets de poulet panés à la main avec un choix de sauce BBQ OU dijonnaise, servis avec salade de chou et frites signature / Hand-battered chicken tenders served on mixed greens with croutons, chopped egg, smoked bacon bits, hearts of palm and artichoke, avocado & honey-mustard dressing
- CÉSAR - Poulet / CÉSAR - POULET / CHICKEN CAESAR SALAD$23.00 • 100% (12)Poitrine de poulet grillée, laitue romaine, bacon fumé, croûtons, fromage Grana Padano et vinaigrette César. / Poitrine de poulet grillée, laitue romaine, bacon fumé, croûtons, fromage Grana Padano et vinaigrette César / Flame-grilled chicken breast, romaine lettuce, smoked bacon, croutons, Grana Padano cheese, signature Caesar dressing.
- SALADE POULET LOUISIANAIS / SALADE POULET LOUISIANAIS / LOUISIANA CHICKEN SALAD$22.00 • 78% (14)Poitrine de poulet tranchée, servie sur une salade mixte, avec nouilles croustillantes, sauce thaïe aux arachides et vinaigrette ananas-soya. / Poitrine de poulet tranchée, servie sur une salade mixte, avec nouilles croustillantes, sauce thaïe aux arachides et vinaigrette ananas-soya / Sliced chicken served with Thai peanut sauce on mixed greens with crispy noodles and pineapple-soy dressing.
- Salade Boeuf à la Thai / SALADE BOEUF À LA THAÏ / THAI STEAK SALAD$34.00 • 83% (12)Bavette marinée servie sur un mélange de salade de chou asiatique et de salade mixte avec gingembre rose mariné, graines de sésame rôties et coriandre, le tout arrosé d’un mélange de sauce thaïe aux piments doux et de vinaigrette gingembre et lime. / Bavette de bœuf Canada AAA marinée servie sur une salade de chou asiatique, salade mixte avec gingembre mariné, graines de sésame rôties et coriandre, le tout arrosé d’un mélange de sauce thaïe aux piments doux et de vinaigrette gingembre-lime / Marinated flank steak served on Asian slaw, mixed greens with marinated pink ginger, roasted sesame seeds & coriander. Drizzled with a blend of sweet chili Thai sauce and ginger-lime dressing
- THON AHI SAISI / THON AHI SAISI / SEARED AHI TUNA$27.00 • 86% (15)Thon yellowfin poêlé au sésame, servi sur une salade mixte, recouvert d’edamames, de sauce vierge et de vinaigrette gingembre-lime. / Thon yellowfin poêlé au sésame, servi sur une salade mixte, recouvert d’edamames, de sauce vierge et de vinaigrette gingembre-lime / Sesame seared-rare yellowfin tuna on mixed greens, topped with edamame, sauce vierge & ginger-lime dressing.
BURGERS ET SANDWICHS / BURGERS & SANDWICHES
Nos galettes de bœuf sont faites à partir de bœuf canadien, sans hormones, antibiotiques, stéroïdes ou OGM. / Our delicious burgers are served with one choice of side order.RÉCONFORTANTS CLASSIQUES / RÉCONFORTANTS CLASSIQUES / COMFORTING CLASSICS
CÔTES LEVÉES SIGNATURE / CÔTES LEVÉES SIGNATURE / SIGNATURE RIBS
Nos côtes levées de porc BBQ sont d’une exquise tendreté et offrent un goût classique qui transcende le temps. Servies avec salade de chou et frites signature. / Since the beginning, we have relentlessly remained true to the original rib recipe: slow cooked at low heat for seven and a half hours and basted with our signature BBQ sauce. Served with coleslaw and signature fries.STEAKS PREMIUM
Nos steaks de la réserve sont certifiés AAA. Ils sont sélectionnés à la main pour leur qualité et leur persillage supérieurs, vieillis afin d’augmenter leur tendreté, assaisonnés de notre mélange d’épices et servis avec des légumes saisonniers, et votre choix d'à côté. Ajoutez une sauce pour 3$. / Our Reserve Steaks are hand-selected for superior quality
and marbling, aged to tender perfection then seasoned with
our own spice blend. Add a sauce for 3$.POISSONS ET FRUITS DE MER / POISSONS ET FRUITS DE MER / FISH & SEAFOOD
REPAS FAMILIAUX (Prêt-à-manger pour 4 pers.) / REPAS FAMILIAL / FAMILY MEAL
ENFANTS / ENFANT / KIDS
EXTRAS
DESSERTS / DESSERT
BOISSONS / BOISSONS / BEVERAGES
Bières / BIÈRE / BEER
Vins blancs et mousseux / VIN BLANC ET MOUSSEUX / WHITE AND SPARKLING WINE
Vins rouges / VIN ROUGE / RED WINE
Condiments et ustensiles / CONDIMENTS ET USTENSILES
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