Pub Arya (Rue de St-Vallier)
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17 h 00 - 22 h 00 • Menu
10 h 00 - 15 h 00 • Brunch
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Articles en vedette
- le #1e plus sollicitéGuédille De Homard & Frites / Lobster Roll & Fries
33,00 $
- le #2e plus sollicitéMac & Cheese À L'homard / Lobster Mac & Cheese
36,00 $
- le #3e plus sollicité12 Un-Opened Oysters & Lemon/ 12 huitres non ouvertes
24,00 $
- Bouchées de tartare de thon asiatique/ Asian tuna tartare bites
22,00 $
- Mousse au chocolat/ Chocolate Mousse
13,00 $
Raw Bar
- Tataki De Thon Saku / Saku Tuna Tataki26,00 $Sesame, gingembre, mangue, nanami, echalote, ponzu, ciboulette, pomelo, pigment thaï/ sesame, ginger, mango, nanami, green onion, ponzu, chives, pomelo, Thai chili
- 12 Un-Opened Oysters & Lemon/ 12 huitres non ouvertes24,00 $Huîtres non ouvertes
- Bouchées de tartare de thon asiatique/ Asian tuna tartare bites22,00 $Thon Saku, sriracha, sambal, mayonnaise, wasabi, ponzu, soja, ciboulette, oignons verts, pani-puri, crème sure, caviar / Saku Tuna, sriracha, sambal, mayo, wasabi, ponzu, soy, chives, green onions, pani-puri, sour cream, caviar
- Tartare De Saumon / Salmon Tartare24,00 $Pomme, câpres, échalote française, dijon, ciboulette, sésame, citron, Tabasco, aneth, wonton frits / apple, capers, shallot, dijon, chives, sesame, lemon, Tabasco, dill, fried wontons chips.
Tapas
Our Wagyu is proudly bred and raised at our farm in Quebec. / Notre Wagyu est fièrement élevé et élevé dans notre ferme au Québec.- Salade de Courge / Squash Salad19,00 $Courage de saison, ricotta, pignons, hove, citron, ciboulette/ Seasonal squash, ricotta, pine nuts, EVOO, lemon, chives
- Guédille De Homard & Frites / Lobster Roll & Fries33,00 $Homard, beurre de crevette, pain brioché, ciboulette / lobster, shrimp butter, brioche bread, chives.Populaire
- Poutine Brisket Wagyu / Wagyu Brisket Poutine26,00 $Sauce Guinness, brisket de wagyu, fromage en grain, oignons verts / Guinness gravy, Wagyu brisket, cheese curds, green onions.
- Saumon Méditerranée / Mediterranean Salmon27,00 $Saumon, hummus à l'ail, légumes grillé, za'atar, grenade / salmon, garlic hummus, grilled vegetables, za'atar, pomegranate.
- Tagliatelle Truffé / Tagliatelle Tartufo26,00 $Tagliatelle maison, pates de truffes noir, beurre, parmesan, oignons verts / housemade tagliatelle, black truffle paste, butter, parmesan, green onions.
- Mac & Cheese À L'homard / Lobster Mac & Cheese36,00 $Lumache maison, homard, beurre de crevette, gruyère, cheddar, mozzarella, chives / house-made lumache, lobster, shrimp butter, gruyère, cheddar, mozzarella, chives.Populaire
- Wagyu Burger & Frites/Fries29,00 $6oz wagyu, bacon, cheddar, pain brioché, mayo à la moëlle, roquette, oignon rouge / 6oz wagyu, bacon, cheddar, brioche bun, bone marrow mayo, arugula, red onion.
- Plateau Arya / Arya Platter92,00 $7Oz Wagyu filet, 2 crevettes u6 grillés, champignons grillés, frites truffé, **demandez votre serveur pour le upgrade.Populaire
- Truffle Parm Fries / Frites Truffe et Parmesan15,00 $Populaire
- Tagliatelle au Homard/ Lobster Tagliatelle38,00 $Tagliatelle maison, homard, vin blanc, beurre de crevettes et herb, parmesan, hove/ House made tagliatelle, lobster, white wine, herb and shrimp butter, parmesan, evoo
- Butter chicken/ Poulet au beurre32,00 $Poitrine de poulet, mélange d'épices maison, crème, beurre, côté de riz blanc et naan à l'ail/ Chicken breast, house spice mix, cream, butter, side of white rice and garlic naan
- Crevette Tigré Grillé Jumbo (2) / Giant Grilled Tiger Shrimp (2)26,00 $Crevette U6, beurre a l'ail, courgette / U6 shrimp, garlic butter, zucchini.
- Champignons Sauvages Grillés / Grilled Wild Mushrooms18,00 $Champignons saisonniers, hove, ciboulette, citron / seasonal mushrooms, EVOO, chives, lemon.
- Wagyu Samosa15,00 $Samosas au wagyu et sauce tamarin/ Wagyu samosas, with tamarind sauce
- Steak Frites42,00 $7 oz Wagyu filet, frites truffé, sauce au poivre, sauce truffé / 7 oz Wagyu filet, truffle fries, peppercorn sauce, truffle sauce.Populaire
- Contre Filet De Wagyu85,00 $12 oz contre filet de wagyu, légumes grillé, sauce au poivre, sauce truffé / 12 oz Wagyu New York strip loin, grilled vegetables, peppercorn sauce, truffle sauce.
Dessert
Boisson/Drinks
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