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Le Marquis Castelnau
4.7 x (800+) • 2537 mi • Desserts • Sans gluten • Options végétaliennes • Cuisine santé • Déjeuner et brunch • $ • Informations
367 Rue de Castelnau Est
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Articles en vedette
Boulangerie
- Baguette Blanche6,25 $Ingrédients: Farine de riz blanc, farine sans gluten tout usage (pois chiches, riz brun, lentilles, tapioca, gomme de guar), farine de sorgho, fécule de maïs, amidon de tapioca, blanc d'oeuf, huile de canola, vinaigre de cidre, bicarbonate de soude, gomme de xanthane, gomme xanthane sucre de canne bio, levure de boulanger.Populaire
- Pain au Sarrasin9,99 $ • 97% (34)Ingrédients: Farine de sarrasin biologique, farine de lin, amidon de tapioca, amidon de maïs, huile de canola, blanc d'oeuf, eau, gomme xanthane, sucre de canne biologique, vinaigre de cidre de pomme, levure de boulangerie sans gluten et sel de mer.
- Pain à Wrap (6)14,99 $ • 96% (33)Farine de riz blanc, Farine de sarrasin bio, Fécule de tapioca, Huile de canola, œuf, Sucre de canne bio, Sel de mer, Gomme de xanthane, Levure boulangère sans gluten.
- Pain au Sorgho, Millet et Graines de Tournesols9,99 $ • 91% (35)Ingrédients: Farine de sorgho, farine de millet biologique, farine de lin, amidon de tapioca, amidon de maïs, graines de tournesol, huile de canola, blanc d'oeuf, eau, gomme xanthane, sucre de canne biologique, vinaigre de cidre de pomme, levure de boulangerie sans gluten et sel marin.
- Baguette Multigrains6,75 $ • 100% (24)Ingrédients: Farine de riz blanc, farine sans gluten tout usage (pois chiches, riz brun, lentilles, tapioca, gomme de guar), farine de sorgho, fécule de maïs, amidon de tapioca, blanc d'oeuf, huile de canola, vinaigre de cidre, bicarbonate de soude, gomme de xanthane, sucre de canne biologique, levure de boulangerie sans gluten, graines de sésame, graines de pavot, graines de lin et graines de tournesol.
- Pain au Quinoa10,49 $ • 91% (37)Ingrédients: Farine de quinoa, farine de lin, amidon de tapioca, fécule de maïs, huile de canola, blanc d'oeuf, eau, gomme de xanthane, sucre de canne biologique, vinaigre de cidre de pomme, levure de boulangerie sans gluten et sel marin.
Viennoiseries
- Chocolatine aux Amandes6,49 $ • 90% (124)Ingrédients: Farine de riz blanc, fécule de tapioca, oeuf, sucre de canne bio, amandes, chocolat noir 44%, sel, margarine de palme et de canola, gomme de xanthane, levure boulangère.Sans gluten
- Croissant aux Amandes6,25 $ • 87% (168)Notre croissant renommé garni de frangipane et recouvert d’amandes effilées.
Ingrédients: Farine de riz blanc, amidon de tapioca, œuf, sucre de canne biologique, amandes, sel, margarine de canola et palme, gomme de xanthane, levure de boulangerie.Sans gluten - Chausson aux Pommes5,49 $ • 82% (75)Ingrédients: Farine de riz blanc, amidon de tapioca, amidon de pomme de terre, margarine de palme et canola, oeuf, sucre de canne biologique, sel, purée de pomme, cannelle.
- Chausson aux Framboises5,49 $ • 93% (87)Ingrédients: Farine de riz blanc, amidon de tapioca, amidon de pomme de terre, margarine de palme et de canola, oeuf, canne à sucre biologique, sel, purée de framboises.
- Brownie au Chocolat Noir5,75 $ • 93% (73)Ingrédients: Farine de riz blanc, fécule de tapioca, cacao en poudre, oeuf, sucre de canne bio, margarine de canola et de palme, chocolat noir 60%, extrait de café, gomme de xanthane, sel.
- Madeleines au Beurre et Citron (6)11,49 $ • 70% (17)Ingrédients: Farine de riz blanc, amidon de tapioca, beurre, sucre de canne biologique, œuf, lait, zeste de citron, poudre, gomme de xanthane.
- Muffin aux Bleuets4,25 $ • 82% (34)Ingrédients: Farine de riz blanc, farine de riz brun, sucre de canne bio, canola et margarine de palme, huile de canola, oeuf, lait d'amande, poudre à pâte, gomme de xanthane, bicarbonate de soude, émulsion de vanille, bleuets.
- Muffin au Citron et Graines de Pavots4,25 $ • 87% (33)Ingrédients: Farine de riz blanc, farine de riz brun, sucre de canne biologique, sucre glace, margarine de canola et de palme, huile de canola, œuf, lait d'amande, poudre à pâte, gomme xanthane, bicarbonate de soude, zeste de citron.
- Madeleines Amandes et Noisettes (6)12,49 $ • 100% (9)Ingrédients: Farine de riz brun, noisettes, amandes, huile de canola, sucre de canne biologique, œuf, poudre à pâte, gomme xanthane.
- Muffin aux Amandes4,49 $ • 64% (17)Ingrédients: Farine de riz blanc, farine de riz brun, sucre de canne bio, sucre glace, margarine de canola et de palme, huile de canola, œuf, amandes, poudre à pâte, gomme de xanthane.
Pâtisseries
- Mille-feuilles6,75 $ • 92% (142)Pâte feuilletée: farine de riz blanc, fécule de tapioca, fécule de pomme de terre, margarine végétale, oeuf, sucre de canne bio, sel, crème sans lait, sucre de canne bio.
- Éclair aux Pistaches6,75 $ • 90% (122)Ingrédients: Pâte à choux (Farine de riz blanc, oeuf, margarine de canola et de palme, poudre à pâte, gomme de xanthane, sucre de canne bio, sel) fondant, pâte de pistaches, farce (crème pâtissière végétale, pâte de pistaches).
- Éclair Paris-Brest à la Noisette6,75 $ • 91% (78)Farine de riz blanc, œuf, margarine de canola et de palme, poudre à pâte, gomme de xanthane, sucre de canne bio, sel, pâte de noisettes, crème pâtissière végétale, amandes effilées. /
White rice flour, egg, canola and palm margarine, baking powder, xanthan gum, organic cane sugar, salt, hazelnut paste, vegetable pastry cream, flaked almonds - Gâteau Opéra6,75 $ • 89% (67)Ingrédients: Farine de riz blanc, amidon de tapioca, œuf, amandes, crème pâtissière sans produits laitiers, poudre de cacao, chocolat noir à 64%, café, sucre de canne biologique, poudre à pâte.
Les Salés
Produits Congelés
Épicerie Fine