Kung Fu Noodle功夫面(ubc)
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Secret menu 主廚私房菜 加Wechat: K6047815240
- KungFu Cold Noodles 功夫涼面13,50 $ • 100% (5)夏天清涼口感，一口便能開胃。今夏最牛B
的開胃菜，獨特辣醬，鹹辣鮮香，回甜回甘 - Spicy&Sour Beef Hotpot combo酸湯肥牛套餐17,50 $Come with Rice and Pop
- (Pickled Fish)功夫酸菜魚套餐17,50 $魚鮮湯鮮美味關係，不可錯過的好滋味。
One of famous dish from Asian coulture. - Spicy Fish Hotpot with Rice and Pop 功夫水煮魚套餐18,50 $春天吃魚，夏天吃魚，秋天吃魚，冬天也吃魚，怎麼吃都好，怎麼吃都
行。“油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、肉质滑嫩”是其特色。Populaire - Spicy Beef Hotpot with Rice and Pop功夫水煮牛套餐18,50 $Populaire
- Superior Beef Chew-Mein with Red sauce 肥牛炒拉面15,75 $Please give a try. 誰說茄汁炒面不好吃! 功夫面證明給您看。
- Spicy wonton 紅油抄手9,85 $
- Crispy Chicken with Rice 金甲雞排飯套餐18,50 $Chicken it self is so crispy, that we we use high cost chicken chest.
3Q脆皮雞排嚴選 “全雞腿肉”成本超高，只上了非常少許的粉漿，
目地在有效的將肉汁完全的鎖住，所以吃下的第一口並不是厚厚的粉，
取而代之的是滿滿的肉感，且雞排本身非常的軟嫩有口感，香氣逼人。
肉量非常之大，價錢太合理。喜歡吃飯吃肉的同學們這一定能滿足您。 - Deluxe Braised Pork on rice 豪華滷肉飯16,75 $
- Crispy Fried Drumstick(large) x2 脆皮炸鸡腿(大) x29,50 $
- 羊肉湯(Lamb Soup)11,45 $ • 90% (11)
- Crispy Fried Chicken Wings(Jumbo size) x5脆皮炸雞翅(特大)x510,99 $Jumbo sizePopulaire
- Crispy Chicken (Bigger Potion)脆皮雞排(2pc)19,99 $
- Crispy Chicken(Regular potion) 脆皮鸡排11,50 $
- Superior Beef Chow-mein with Cumin 孜然肥牛炒拉面15,75 $ • 100% (4)
Main 主食
- Braised pork on rice 卤肉饭13,50 $起源於台灣的著名小吃，UBC主廚的拿手絕活之一，文活慢燉而成，非常考廚師功力的一道菜，價位合理ＣＰ值超高。
Braised Pork on Rice is one of famuse dish in Taiwan and it really changes chef's experience, becuase it takes a lot of time and skill to get it perfect. Highly recommend .Populaire - Lanzhou Stretched Noodle 兰州拉面13,95 $一清、二白、三红、四绿、五黄的美称
即是汤汁清、萝卜白、辣椒红、小葱绿
面条黄。只见一根根黄色的面条卧在清汤里。
Lanzhou beef noodles about "one-ching,
II white, three red, four green, five
yellow", or beef-ching color
incense; radish pure white tablets; red
chili oil floating; coriander, fresh green
; noodles are silky yellow permeability. - Beef Chow Mein 牛肉炒面15,50 $炒面在清朝未期傳入美國，寬板勁道的面條加上
牛肉和疏菜在熱鍋熱油的環境下決速的翻炒，與
獨家的醬汁完美的結合成就了一完美的炒面。
Chow mein, (in Mandarin "ch'ao mien") meaning
“stir-fried noodles,” originated in Northern
China. While the chow mein served in take-outs
and many American Chinese restaurants has been
altered to appeal to Western tastes, it is based
on an authentic Chinese dish of stir-fried
vegetables with boiled noodles.Populaire - Dandan Noodle 担担面13,50 $ • 96% (96)擔擔面要具備五種味道-甜、鹹、麻、香、辣，
五味要達到平衡境界，沒有各搶風頭，才是好味
擔擔面憑那麻、辣、香紅遍世界各地，幾乎有
中國面食的地方，就有擔擔面。The best Dandan
Noodle contain five different tastes
and the balance is most important element for
Dandan Noodle - Yangzhou Fried Rice 扬州炒饭14,75 $ • 96% (126)炒飯起源於清朝光緒年間的廣州，其後在香港發揚光大
，並由華人移民把這道粵式炒飯帶到世界各地。There are t
wo ways of cooking the dish in terms of the preparation
of the egg scrambled. The first variation is known as
"silver covered gold", in which the egg is scrambled
separately before mixing with the rice.
Combo 套餐
Side Dish 小吃
Drinks (冷飲)
Bento box 功夫便當
Sauce (酱料）
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