Boite Geisha
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Bols Poke / Poke Bowls
- Poke Saumon / Salmon20,00 $ • 93% (75)Saumon, masago, mayo épicée, vinaigrette geisha, sauce teriyaki, riz vinaigré, salade wakame, avocat, concombre, oshinko, fèves edamame, salade, carotte et sésame. / Salmon, masago, spicy mayo, geisha vinaigrette, teriyaki sauce, vinegar rice, wakame salad, avocado, cucumber, oshinko, edamame beans, salad, carrot, and sesame.
- Poke Geisha20,50 $ • 97% (44)Saumon, thon, masago, mayo épicée, vinaigrette geisha, sauce teriyaki, riz vinaigré, salade wakame, avocat, concombre, oshinko, fèves edamame, salade, carotte et sésame. / Salmon, tuna, masago, spicy mayo, geisha vinaigrette, teriyaki sauce, vinegar rice, wakame salad, avocado, cucumber, oshinko, edamame beans, salad, carrot, and sesame.
- Poke Sea me20,00 $ • 100% (7)Calmar, crevette, masago, mayo épicée, vinaigrette geisha, sauce teriyaki, riz vinaigré, salade wakame, avocat, concombre, oshinko, fèves edamame, salade, carotte et sésame. / Squid, shrimp, masago, spicy mayo, geisha vinaigrette, teriyaki sauce, vinegar rice, wakame salad, avocado, cucumber, oshinko, edamame beans, salad, carrot, and sesame.
- Poke J'aime l'Anguille / I Love Eel20,00 $ • 100% (7)Anguille, masago, vinaigrette geisha, sauce teriyaki, riz vinaigré, salade wakame, avocat, concombre, oshinko, fèves edamame, salade, carotte et sésame. / Eel, masago, geisha vinaigrette, teriyaki sauce, vinegar rice, wakame salad, avocado, cucumber, oshinko, edamame beans, salad, carrot, and sesame.
- Poke Green Day20,00 $ • 87% (8)Tofu, vinaigrette geisha, sauce wafu, riz vinaigré, salade wakame, avocat, concombre, oshinko, fèves edamame, salade, carotte et sésame. / Tofu, geisha vinaigrette, wafu sauce, vinegar rice, wakame salad, avocado, cucumber, oshinko, edamame beans, salad, carrot, and sesame.
- Poke Thon / Tuna20,00 $ • 100% (4)Thon, masago, mayo épicée, vinaigrette geisha, sauce teriyaki, riz vinaigré, salade wakame, avocat, concombre, oshinko, fèves edamame, salade, carotte et sésame. / Tuna, masago, spicy mayo, geisha vinaigrette, teriyaki sauce, vinegar rice, wakame salad, avocado, cucumber, oshinko, edamame beans, salad, carrot, and sesame.
Salades Geisha / Geisha Salads
- Salade Signature Saumon Tataki / Signature Salmon Tataki Salad17,00 $ • 94% (17)Salade mesclun, salsa Japonaise et vinaigrette geisha. / Mesclun salad, Japanese salsa, and geisha vinaigrette.
- Salade Signature Thon Tataki / Signature Tuna Tataki Salad18,00 $ • 100% (15)Salade mesclun, salsa Japonaise et vinaigrette geisha. / Mesclun salad, Japanese salsa, and geisha vinaigrette.
- Salade Ika / Ika Salad7,95 $ • 95% (24)Salade de calmars marinés à la façon geisha. / Geisha-style marinated squid salad.
Spécialités Geisha / Geisha Specialties
- Langue de Feu / Tongue of Fire10,95 $ • 85% (78)Tartare de thon et saumon sur riz croustillant, masago. / Tuna and salmon tartare on crispy rice, and masago.
- Samourai (8 Morceaux) / Samourai (8 Pieces)17,50 $ • 75% (28)Duo de thon et saumon saisis arrosé d’une sauce spéciale au wasabi. / Duo of tuna, and seared salmon drizzled with a special wasabi sauce.
- Style Sashimi (8 Morceaux) / Style Sashimi (8 Pieces)17,95 $ • 87% (32)Assortiment de tranches de sashimi arrosées de sauce ponzu. / Assortment of sashimi slices drizzled with ponzu sauce.
- Langue de Dragon / Dragon Tongue9,95 $ • 91% (37)Tartare de thon et saumon sur riz croustillant, algues marinées, aubergine Japonaise et masago. / Tuna and salmon tartare on crispy rice, marinated seaweed, Japanese eggplant, and masago.
- Parfaite Symphonie (5 Morceaux) / Perfect Symphony (5 Pieces)10,95 $ • 92% (25)Maki enrobé de concombre, saumon, thon, oshinko, shiso, masago et sauce du chef. / Maki coated with cucumber, salmon, tuna, oshinko, shiso, masago, and chef's sauce.
- Sachika (5 Morceaux) / Sachika (5 Pieces)10,95 $ • 93% (16)Anguille marinée, saumon, mangue, laitue, masago, sauce épicée et concombre. / Marinated eel, salmon, mango, lettuce, masago, spicy sauce, and cucumber.
- Bouchées de Crabe (6 Morceaux) / Crab Bites (6 Pieces)10,95 $ • 78% (33)Crabe à carapace molle pané, avocat, flocons de coconut, masago, mayo épicée et enrobé de thon. / Breaded soft shell crab, avocado, coconut flakes, masago, spicy mayo, and wrapped in tuna
Entrées / Appetizers
- Rouleaux Printaniers aux Crevettes (2 Morceaux) / Spring Rolls with Shrimps (2 Pieces)7,50 $ • 88% (72)Printanier aux crevettes à la façon geisha servis avec sauce wafu. / Spring prawn geisha style served with wafu sauce.
- Crevettes Tempura (4 Morceaux) / Tempura Shrimps (4 Pieces)7,95 $ • 92% (130)Servies avec mayo épicée. / Served with spicy mayo.
- Soupe Miso / Miso Soup6,00 $ • 88% (76)Soupe traditionnelle parfumée à la pâte de soja, oignon vert, algue wakame et tofu. / Traditional soup flavored with soybean paste, green onion, wakame seaweed, and tofu.
- Rouleaux Printaniers aux Légumes (2 Morceaux) / Spring Rolls with Vegetables (2 Pieces)6,95 $ • 95% (23)Printanier au tofu, avocat, concombre, oshinko et carotte servis avec sauce wafu. / Spring with tofu, avocado, cucumber, oshinko, and carrot served with wafu sauce.
Futomaki
Tempura Maki
Futomaki Geisha
Feuille de Soya Maki / Soya Maki Leaf
Futomaki avec Feuille de Riz / Futomaki with Rice Paper
Tartare
Sushi Pizza
Gunkan
Hosomakis
Nigri et Sashimi / Nigri and Sashimi
Boîte Geisha Combinaisons Spéciales / Geisha Box Special Combinations
Boîte Geisha Plateaux de Sushi / Geisha Box Sushi Trays
Extra
Breuvages
